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18ª edición de Uztaberri Eguna en Lapuebla de Labarca

Maite Córdoba, alcaldesa: "los vinos de Lapuebla de Labarca son de calidad y muy competitivos"
18ª edición de Uztaberri Eguna en Lapuebla de Labarca
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17:21

Uztaberri Eguna es una jornada especial de Bodegas Abiertas en el municipio alavés de Lapuebla de Labarca. Una cita anual para degustar la última cosecha de los vinos que allí elaboran las distintas bodegas y que llega a su edición número 18. 

En total son 7 las bodegas que participan en esta edición: Bodegas Garrido Medrano, Bodegas y Viñedos Casado Morales, Bodegas Estraunza, Bodegas Loli Casado, Bodegas Larchago, Bodegas y Viñedos Córdoba Martínez y, por último, Bodegas Covila. Son bodegas familiares, excepto Covila que es cooperativa aunque también está integrada por familias de Lapuebla de Labarca.

Entrevistada en Onda Vasca, Maite Córdoba, alcaldesa del municipio, ha destacado que "son vinos de calidad y muy competitivos porque tenemos una especie de microclima que da una identidad muy especial a estos vinos. Son vinos hechos con mucho cariño porque la gente vive la tierra como propia y eso se traslada a la manera de elaborar el vino y de hacer las labores en las bodegas".

No sólo el vino es el alma mater de esta jornada sino que Uztaberri Eguna también recupera tradiciones de antaño como elaborar arrope, jabón, olivas o incluso el bolo, que también se podrá degustar, un guiso típico de la época de vendimia que se elabora con patata, bacalao desalado, arroz y pimiento seco.

10/02/2024
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