El insomnio es uno de los trastornos del sueño más comunes y puede afectar seriamente la calidad de vida de quienes lo padecen. Las personas que luchan por dormir bien a menudo buscan soluciones en medicamentos o remedios naturales, pero a veces la clave para una buena noche de sueño puede estar más cerca de lo que se piensa: en la cena.
La última comida del día tiene un impacto significativo en la capacidad de conciliar el sueño y en la calidad del mismo. Además, lo que se come durante la cena también puede influir en el peso corporal, lo que convierte a ciertos alimentos en aliados perfectos para quienes buscan dormir mejor y mantener una figura saludable. Entre estos alimentos destaca uno en particular, que no solo favorece el descanso, sino que también contribuye a la pérdida de peso.
El alimento clave para conciliar el sueño y sus beneficios
Los canónigos, también conocidos como valerianilla, son un tipo de hoja verde que ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus múltiples beneficios para la salud. Estos pequeños brotes son ricos en vitaminas y minerales esenciales que no solo contribuyen al bienestar general, sino que también juegan un papel importante en la promoción de un sueño reparador.
Una de las propiedades más destacadas de los canónigos es su contenido en valepotriatos, unos compuestos naturales que actúan como sedantes, ayudando a relajar el sistema nervioso central. Este efecto calmante es fundamental para quienes sufren de insomnio, ya que facilita la conciliación del sueño de manera natural y sin necesidad de recurrir a medicamentos. Además, los canónigos son bajos en calorías, lo que los convierte en un alimento ideal para incluir en la cena sin preocuparse por ganar peso.
En términos de nutrición, los canónigos son una excelente fuente de vitamina A, que es crucial para la salud ocular y el sistema inmunológico. Una ración de canónigos proporciona más de la mitad de la cantidad de este vitamina que necesitamos al día. Además, aportan una cantidad significativa de vitaminas C y E, que actúan como antioxidantes, protegiendo las células del daño y apoyando la función del sistema inmunológico. Otro componente valioso de los canónigos es el ácido fólico, esencial para la producción de glóbulos rojos y blancos, y el hierro, que es fundamental para prevenir la anemia y mantener un buen nivel de energía.
Ensalada de canónigos
Cómo incorporar los canónigos a las cenas
Incorporar los canónigos a las cenas es una tarea sencilla y versátil. La forma más recomendada de consumirlos es crudos, ya que de esta manera se conservan mejor sus propiedades nutritivas y sedantes. Una de las formas más populares de disfrutar de los canónigos es en ensalada. Se pueden combinar con otros ingredientes saludables para crear un plato delicioso y equilibrado. Por ejemplo, una ensalada de canónigos con huevo duro es una opción perfecta para la cena. El huevo también es un alimento conocido por sus propiedades calmantes, y su combinación con los canónigos crea un plato ideal para favorecer el descanso nocturno.
Además de las ensaladas, los canónigos pueden ser utilizados como un topping fresco sobre pizzas caseras o como un acompañamiento ligero para platos de pescado a la plancha o cremas de verduras. Estas combinaciones no solo son deliciosas, sino que también ayudan a mantener una dieta balanceada y baja en calorías, contribuyendo así a la pérdida de peso.
Pizza casera con canónigos
Otros alimentos que ayudan a dormir mejor
Además de los canónigos, hay otros alimentos que pueden ser incorporados a las cenas para mejorar la calidad del sueño. El huevo cocido, como hemos comentado anteriormente, es una excelente opción debido a su contenido en proteínas que ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre durante la noche. Esto es crucial para mantener un sueño ininterrumpido y evitar despertares nocturnos causados por fluctuaciones en la glucosa.
El pescado, especialmente aquellos ricos en ácidos grasos omega-3, como el salmón y las sardinas, también es recomendable para la cena. Estos ácidos grasos no solo son beneficiosos para el corazón, sino que también ayudan a regular la melatonina, la hormona que controla el ciclo del sueño. Otro alimento que puede ser de gran ayuda es la leche tibia, que contiene triptófano, un aminoácido que promueve la producción de serotonina, una sustancia química que induce el sueño.
Salmón a la plancha con verduras
En conclusión, lo que se come durante la cena puede tener un impacto significativo en la capacidad de conciliar el sueño y en el control del peso. Los canónigos se destacan como un alimento versátil y beneficioso, que no solo favorece un descanso reparador, sino que también contribuye a mantener una dieta saludable. Incorporarlos, junto con otros alimentos como el huevo cocido y el pescado, puede ser una estrategia eficaz para decir adiós al insomnio de manera natural y saludable.