Actualizado hace 3 horas
La Sala BBK ha sido testigo de la gala celebrada con el objetivo de reconocer el trabajo de los productores de Bizkaia en la última feria de Santo Tomás el pasado mes de diciembre y la calidad de los productos ofrecidos. En dicha edición, la número 75, más de 100.000 personas acudieron a la conocida cita.
Además de los 14 galardonados, la entidad también hizo entrega de los cuatro cheques solidarios con la recaudación obtenida durante la celebración de la feria de Santo Tomás, que suman un total de 16.000€. Dicha cantidad ha sido repartida a partes iguales entre las asociaciones Aspanovas, Gregorio Ybarra, Norai y Koop SF 34.
Durante la gala, la directora de la Obra Social de BBK, Nora Sarasola, elogió el esfuerzo que realizan los trabajadores de este sector y el impacto que tiene en el territorio: "el esfuerzo colectivo que hace posible mantener viva una tradición que conecta a las personas con nuestro territorio y nuestros valores, y recordar que estos premios son nuestro humilde homenaje a quienes trabajan con pasión y esfuerzo para construir un futuro sostenible y lleno de posibilidades para el sector primario y para nuestro territorio".
Premios repartidos
El pasado mes de diciembre, durante la celebración de la 75º edición del mercado de Santo Tomás, un total de 235 casetas ofrecieron a los visitantes la oferta de 121 personas productoras, de las cuales 14 baserritarras se han llevado los premios repartidos durante la gala llevada a cabo en la Sala BBK. Entre las categorías, destacan la de frutas, hortalizas, miel, pan, queso curado de oveja, queso curado de cabra, txakoli, sidra y el mejor puesto de esta edición de la feria. Dejando a un lado los productos, también se han premiado a los propios baserritarras, concretamente a la mejor mujer productora, al mejor productor joven y el reconocimiento a la trayectoria de una persona productora.
A continuación, todos los galardones concedidos al trabajo a los baserritarras por su labor en la 75º edición de la feria de Santo Tomás:
Categoría | Nombre | Municipio | Nombre producción | |
1 | Frutas | Itziar Echeberria Chousa | Gatika | Itziar Etxebarria |
2 | Hortalizas | Iker Villasana Hernáez | Arrieta | Biortzatxu baserria |
3 | Miel | Jessica Crespo García | Valle de Carranza | Jessica Crespo García |
4 | Pan | Jonatan Saratxaga Gómez | Galdames | Horno de leña Saratxaga |
5 | Queso de cabra | Gorka Muniozguren Laca | Markina-Xemein | Larruz ahuntz gazta |
6 | Queso de oveja | Aitor Uribe Padilla | Otxandio | Padilla gaztak |
7 | Txakoli tinto | Xabier Aretxabaleta Aurre | Zamudio | Magalarte Zamudio |
8 | Txakoli blanco | José Fernando Lapazaran | Muxika | Bodegas Lapazaran |
9 | Txakoli rosado | Oihane Ojarguren Barrena | Lezama | Erdikoetxe txakolina / Erdikoetxe sagardoa |
10 | Txakoli berezia | David Torre Garabieta | Zamudio | Bodega Butroi |
11 | Sidra | José Antonio Bilbao Ibarlucea | Markina-Xemein | AXPE Sagardotegia-Txakolintegia |
12 | Mejor stand | Iker Villasana Hernáez | Arrieta | Biortzatxu baserria |
13 | Mujer productora | Bidane Baskaran | Markina-Xemein | Baskaran gaztak |
14 | Joven productor | Andoni Aretxabaleta Larraskitu | Lezama | Andoni Aretxabaleta Larraskitu |
15 | Trayectoria Sto. Tomás | Enedina Madariaga | Barakaldo | Enedina Madariaga |
Otro de los premios entregados durante la gala organizada en la Sala BBK ha sido la cesta del concurso 'Zenbat da?, una propuesta lúdica de BBK que tiene como objetivo de acercar el consumo y el conocimiento del producto y productores locales a la ciudadanía, que consistía en adivinar el precio exacto de una cesta compuesta de productos de los baserritarras que participan en BBK Azoka, tras adquirir previamente un producto en cualquiera de los puestos del Mercado de Santo Tomás.
Recaudación solidaria
La faceta solidaria de las dos anteriores ediciones de la feria de Santo Tomás no se ha abandonado en esta última. Por ello, y con la colaboración de la fundación BISUBI, se realizaron diversas actividades con el objetivo de recaudar fondos para apoyar a asociaciones que trabajan por la inclusión social y el bienestar en Bizkaia.
De esta forma, se repartieron 4.500 raciones de alubias de Gernika junto a la Cofradía de la Putxera que sirvieron para recaudar un total de 16.000€ que fueron destinados a las fundaciones Aspanovas, Gregorio Ybarra Norai y Koop SF 34.