Bizkaia

BBK reconoce la labor de los baserritarras de la 75º feria de Santo Tomás

La feria vivió el pasado mes de diciembre sus bodas de platino con la presencia de más de 100.000 personas
Premios BBK 75. edición de Santo Tomás
Premios BBK 75. edición de Santo Tomás

Actualizado hace 3 horas

La Sala BBK ha sido testigo de la gala celebrada con el objetivo de reconocer el trabajo de los productores de Bizkaia en la última feria de Santo Tomás el pasado mes de diciembre y la calidad de los productos ofrecidos. En dicha edición, la número 75, más de 100.000 personas acudieron a la conocida cita.

Además de los 14 galardonados, la entidad también hizo entrega de los cuatro cheques solidarios con la recaudación obtenida durante la celebración de la feria de Santo Tomás, que suman un total de 16.000€. Dicha cantidad ha sido repartida a partes iguales entre las asociaciones Aspanovas, Gregorio Ybarra, Norai y Koop SF 34.

Durante la gala, la directora de la Obra Social de BBK, Nora Sarasola, elogió el esfuerzo que realizan los trabajadores de este sector y el impacto que tiene en el territorio: "el esfuerzo colectivo que hace posible mantener viva una tradición que conecta a las personas con nuestro territorio y nuestros valores, y recordar que estos premios son nuestro humilde homenaje a quienes trabajan con pasión y esfuerzo para construir un futuro sostenible y lleno de posibilidades para el sector primario y para nuestro territorio".

Imagen de archivo de la Feria de Santo Tomás de 2023 | ONDA VASCA

Imagen de archivo de la Feria de Santo Tomás de 2023 | ONDA VASCA

Premios repartidos

El pasado mes de diciembre, durante la celebración de la 75º edición del mercado de Santo Tomás, un total de 235 casetas ofrecieron a los visitantes la oferta de 121 personas productoras, de las cuales 14 baserritarras se han llevado los premios repartidos durante la gala llevada a cabo en la Sala BBK. Entre las categorías, destacan la de frutas, hortalizas, miel, pan, queso curado de oveja, queso curado de cabra, txakoli, sidra y el mejor puesto de esta edición de la feria. Dejando a un lado los productos, también se han premiado a los propios baserritarras, concretamente a la mejor mujer productora, al mejor productor joven y el reconocimiento a la trayectoria de una persona productora.

A continuación, todos los galardones concedidos al trabajo a los baserritarras por su labor en la 75º edición de la feria de Santo Tomás:

  Categoría Nombre Municipio Nombre producción
1 Frutas Itziar Echeberria Chousa Gatika Itziar Etxebarria
2 Hortalizas Iker Villasana Hernáez Arrieta Biortzatxu baserria
3 Miel Jessica Crespo García Valle de Carranza Jessica Crespo García
4 Pan Jonatan Saratxaga Gómez Galdames Horno de leña Saratxaga
5 Queso de cabra Gorka Muniozguren Laca Markina-Xemein Larruz ahuntz gazta
6 Queso de oveja Aitor Uribe Padilla Otxandio Padilla gaztak
7 Txakoli tinto Xabier Aretxabaleta Aurre Zamudio Magalarte Zamudio
8 Txakoli blanco José Fernando Lapazaran Muxika Bodegas Lapazaran
9 Txakoli rosado Oihane Ojarguren Barrena Lezama Erdikoetxe txakolina / Erdikoetxe sagardoa
10 Txakoli berezia David Torre Garabieta Zamudio Bodega Butroi
11 Sidra José Antonio Bilbao Ibarlucea Markina-Xemein AXPE Sagardotegia-Txakolintegia
12 Mejor stand Iker Villasana Hernáez Arrieta Biortzatxu baserria
13 Mujer productora Bidane Baskaran Markina-Xemein Baskaran gaztak
14 Joven productor Andoni Aretxabaleta Larraskitu Lezama Andoni Aretxabaleta Larraskitu
15 Trayectoria Sto. Tomás Enedina Madariaga Barakaldo Enedina Madariaga

Otro de los premios entregados durante la gala organizada en la Sala BBK ha sido la cesta del concurso 'Zenbat da?, una propuesta lúdica de BBK que tiene como objetivo de acercar el consumo y el conocimiento del producto y productores locales a la ciudadanía, que consistía en adivinar el precio exacto de una cesta compuesta de productos de los baserritarras que participan en BBK Azoka, tras adquirir previamente un producto en cualquiera de los puestos del Mercado de Santo Tomás.

Recaudación solidaria

La faceta solidaria de las dos anteriores ediciones de la feria de Santo Tomás no se ha abandonado en esta última. Por ello, y con la colaboración de la fundación BISUBI, se realizaron diversas actividades con el objetivo de recaudar fondos para apoyar a asociaciones que trabajan por la inclusión social y el bienestar en Bizkaia.

De esta forma, se repartieron 4.500 raciones de alubias de Gernika junto a la Cofradía de la Putxera que sirvieron para recaudar un total de 16.000€ que fueron destinados a las fundaciones Aspanovas, Gregorio Ybarra Norai y Koop SF 34.

2025-01-31T09:00:28+01:00
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