Bizkaia ha diseñado diez 'Rutas del Txakoli', con itinerarios tematizados que recorren lugares emblemáticos del territorio y ofrecen "una experiencia enoturística" que incluye visitas a bodegas, degustaciones y recorridos por viñedos. Sonia Pérez, responsable del área de Transportes, Movilidad y Turismo, ha presentado este proyecto, enmarcado en la estrategia turística de Bizkaia, en un evento en Portugalete, localidad que acogerá este fin de semana el 'Bizkaiko Txakolina fest'.
El proyecto de 'Rutas del Txakoli' de Bizkaia, basado en la web de visitbiscay.eus, busca reforzar "el compromiso con un turismo sostenible y de alta calidad", además de "celebrar uno de los productos más emblemáticos del territorio". Según ha explicado Pérez, estas rutas "representan una inmersión completa en nuestra cultura vitivinícola". A través de ellas se destaca que, "los visitantes tienen la oportunidad de descubrir los secretos de nuestro Txakoli, conocer a las personas detrás de cada botella y sumergirse en la historia y la tradición que hacen de Bizkaia un destino único".
Las 'Rutas del Txakoli' se componen de diez itinerarios tematizados que recorren "los lugares más emblemáticos de Bizkaia, ofreciendo una experiencia enoturística que incluye visitas a bodegas, degustaciones y recorridos por viñedos". Estos itinerarios "no solo destacan por la calidad del Txakoli, sino también por la rica oferta gastronómica y cultural que los acompaña".
En concreto, se han diseñado recorridos, con varias etapas cada uno de ellos: 'Bilbao y la época dorada del txakoli', 'De puerto a puerto por el Gran Bilbao', 'Vino, naturaleza y paisajes', 'Txakoli y vida rural entre montañas', 'Naturaleza, mitología y txakoli', 'Del mar a los viñedos de Lea-Artibai', 'Tradición vinícola y cultural', 'Acantilados, viñedos y playas de surf', 'Entre puertos balleneros, parrales y reservas naturales', 'Viñedos, torres y castillos'.
Uno de los pilares de este proyecto es la promoción del producto de proximidad. En palabras de la diputada, "hay que destacar el Txakoli de Bizkaia y otros productos locales ya que es esencial para elevar el perfil de nuestro territorio en el mapa turístico global". Se promocionará el producto presentándolo en varias ferias, eventos y mediante campañas de marketing, con la mirada puesta en atraer a un público que "valore la autenticidad, la calidad y la sostenibilidad".
En la economía local
Se prevé que las 'Rutas del Txakoli' tengan un gran impacto en la economía local porque, según ha destacado Sonia Pérez, "este tipo de turismo de proximidad no solo beneficia a las bodegas, sino que también impulsa la economía de hoteles, restaurantes, artesanos y otros negocios locales".
La diputada ha recordado que uno de los objetivos principales de la Diputación es fomentar "la descentralización" de los recursos turísticos, "asegurando que los beneficios del turismo se distribuyan de manera más equitativa". Asimismo, Turismo ha explicado que las 'Rutas del Txakoli' están diseñadas un concepto que han denominado como turismo regenerativo, que "busca dejar los lugares visitados en mejores condiciones que como fueron encontrados".
Por otro lado, el Paseo de La Canilla de Portugalete acogerá este sábado y domingo, días 8 y 9 de junio, la tercera edición del festival 'Bizkaiko Txakolina Fest Portugalete', con la música, la gastronomía y los vinos txakoli de Bizkaia como protagonistas, según han informado desde el Ayuntamiento vizcaíno.