Tras el obligado parón de la pandemia, Vitoria-Gasteiz vuelve a convertirse en la capital de la enogastromía desde el sábado y hasta el miércoles 7 de diciembre.
Y un año más, Onda Vasca es fiel a esta cita contándote en directo todas las novedades de este evento que aúna los mejores caldos de nuestras bodegas, variados pintxos de nuestra gastronomía y catas con historia en espacios singulares de la ciudad para fomentar el turismo.
INVITADOS SET ONDA VASCA
Entre las 10 y las 13h de la tarde, en el set de Onda Vasca vamos a recibir a invitados como Inés Baigorri, de ABRA, la Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa, Jon Urresti, presidente de las Fundaciones Vital.
Conoceremos también la oferta de las sidrerías de Aramaio, Kuartango o Treviño, de HotelesVitoria.com, y los vinos ecológicos de Bodegas Berarte.
Además, contaremos también con una importante representación institucional con la presencia del Consejero de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco, Javier Hurtado; la diputada Fomento del Empleo, Comercio y Turismo, Cristina González; la teniente alcalde y Concejala de Promoción Económica, Empleo, Comercio y Turismo de Vitoria-Gasteiz, Maider Etxebarria; y Patricia García, gerente de Gasteiz On, la Asociación para la Promoción del Comercio Urbano de Vitoria-Gasteiz que organiza cada año Ardoaraba.
Ubicaciones, cambio a la Plaza Nueva
Una de las novedades de esta edición, es el cambio de ubicación de la carpa de la plaza del Machete con destino a la plaza Nueva. Junto a ella, repetirán los espacios de degustación de las plazas de la Provincia y Fueros, en los que participarán más de un treintena de bodegas.
Los talonarios costarán 20 euros
Los talonarios, que como es habitual incluirán la copa, tendrán un precio de 20 euros. Este año, 17 bodegas de Rioja Alavesa, cinco de txakoli y otras tres de sidra de Álava, las Denominaciones de Origen invitadas de Rias Baixas y Cava, un vino invitado -que será ecológico de naranjas- y nueve cocinas con distintas propuestas gastronómicas centrarán la oferta de la feria.
En los stands, que serán atendidos directamente por los bodegueros, podrán degustarse más de 120 vinos jóvenes o crianzas, tintos, blancos, reservas hasta vinos de autor, así como txakolis y sidras.
Rutas de los bares y catas con historia
Paralelamente, 60 establecimientos hosteleros de la ciudad conformarán la habitual ruta de los bares, donde hasta el domingo 11 podrán gastarse los puntos de los talonarios una vez cerradas los tres espacios de degustación. Las carpas abrirán de 12.30 a 15.00 horas -solamente los días 3, 4 y 6- y de 19.00 a 22.30 horas -todos los días de la feria-.
La programación de Ardoaraba incluye además catas con historia en palacios y espacios singulares de la ciudad -cuatro más que en la anterior edición-, el conocido como Txoko Gastronómico, con programación didáctica en torno al vino, el txakoli, la sidra y la gastronomía, la segunda edición de SUMMUM by Ardoaraba -que se celebrará el jueves 8- y diferentes citas con el público infantil.