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En esta 22ª edición de la Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra se han inscrito 37 establecimientos de Pamplona, Arre, Ayegui, Larraga, Zizur Mayor, Villamayor de Monjardín y Mutilva. Estas dos últimas poblaciones son nuevas en esta edición, aunque la mayoría sigue concentrándose en la capital navarra. Toda la información sobre los bares y restaurantes participantes la puedes encontrar aquí y descargar el folleto en este enlace.

Establecimientos participantes

PAMPLONA

1. BAR ALDAPA

Aldapa, 1 • Degustaciones: 11:00 a 15:00h. y de 19:00 a 22:00h. Cerrado martes.

• Habitas con boletus (apta para celíacos)
  Alérgenos: Altramuz

Vino recomendado: Deyo Merlot de Autor 2018

2. MESÓN DE LA TORTILLA

Navarrería 12, bajo • Degustaciones de 11:00 a 13:30 y de 19:00 a 22:00h.

• Carrilleras de potro

Alérgenos: gluten, sulfitos.

Vino recomendado: Castillo de Monjardín Crianza 2019

3. MESÓN PIRINEO

Estafeta, 41 • Degustaciones: de 11:00 a 17:00 y de 19:00 a 23:00. Cerrado miércoles

• Callos, morros y patas receta de la tía Ana
  Alérgenos: gluten

Vino recomendado: Malón de Echaide Tinto Roble Crianza 2021

4. MONTAGU SANDWICH

Estafeta, 85 • Degustaciones: de 12:30 a 16:00 h. y de 18:00 a 23:00h.

• Guiso de carrilleras con crema de piña asada (apta para celíacos)

Vino recomendado: Malón de Echaide Crianza 2020

5. CERVECERÍA TXIRRINTXA

Estafeta, 87 • Degustaciones: de 11:00 a 14:00 h. y de 18:30 a 22:30h.

• Marinero con poché (apta para celíacos)

Alérgenos: Crustáceos, Huevos, Pescado

Vino recomendado: Usuarán 2016

6. CAFÉ CON SAL

Juan de Labrit, 29 • Degustaciones: de 13:00 a 15:30 h. y de 19:30 a 22:30h. Sábado de 12:00 a 14:30 h. y de 19:00 a 21:30 h. Domingo de 12:00 a 15:00 h. Cerrado lunes

• Bonito viaje (apta para celíacos)

Alérgenos: Crustáceos, pescado, lácteos, sulfitos

Vino recomendado: Gran Feudo Chardonnay 2022

7. BAR MONASTERIO

Espoz y Mina 11 • Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 19:30 a 22:30 h. Domingo de 12:00 a 15:00 h. Cerrado lunes y martes.

• Vísperas y pimiento poco alimento (apta para celíacos)

Alérgenos: soja, lácteos

Vino recomendado: Viña Zorzal Garnacha 2020

8. RESTAURANTE EL TORREÓN DEL CASTILLO

Plaza del Castillo 18 • Degustaciones: de 13:00 a 16:00 y de 19:30 a 22:30h. Cerrado lunes.

• Beso de vaca (apta para celíacos, previo aviso)

Alérgenos: gluten

Vino Recomendado: Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada 2021

9. BAR BAVIERA

Plaza del Castillo 10 bajo • Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:30 a 22:30h.

• Ropa vieja y fina

Alérgenos: gluten, huevos, lácteos, frutos secos, apio, mostaza, sésamo

Vino Recomendado: Inurrieta Cuatrocientos 2020

10. GURE ETXEA

Pza. Castillo, 8 • Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00 h.

• Jabarro (apta para celíacos)

Alérgenos: lácteos, sulfitos

Vino recomendado: 8ª La Foto de 1938 Crianza 2020

11. CAFÉ IRUÑA

Plaza del Castillo 44 bajo • Degustaciones: de 13:00 a 15:30 y de 19:30 a 22:30 h. Jueves, viernes y sábado hasta las 23:00 h. Sábados mediodía De 12:00 a la 14:00 h.

• Manitas trompeteras

Alérgenos: gluten, huevos, cacahuetes, lácteos, frutos secos, sulfitos

Vino Recomendado: Príncipe de Viana Crianza 2019

12. ESCALERICA CENTRO

Pozo Blanco, 24-26 • Degustaciones: de 12:00 a 14:00 y de 17:00 a 23:00 h. Cerrado lunes

• Manitas a las hierbas finas (apto para celíacos)

Alérgenos: crustáceos, soja, lácteos, apio

Vino recomendado: Otazu Cuvee 2020

13. BAR ULZAMA

San Nicolás 12 • Degustaciones: de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00 h. Cerrado lunes.

• Venado con castañas, salsa de foie, hongos y chocolate blanco (apta para celíacos)

Alérgenos: Lácteos, frutos secos, sulfitos

Vino recomendado: Txiki Garnacha 2021

14. LA MANDARRA DE LA RAMOS

San Nicolás 9 bajo • Degustaciones: de 11:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00 h.

• Conejo de la Ribera con Navarricos (apta para celíacos)

Alérgenos: Sulfitos

Vino recomendado: Palacio de Sada Rosado 2022

15. BASOKO TABERNA

San Nicolás 13 • Degustaciones: de 11:30 a 14:00 y de 19:30 a 22:00 h. Cerrado las tardes de domingo, lunes y martes.

• Caldereta de costilla (apta para celíacos)

Alérgenos: sulfitos

Vino recomendado: Merak 2020

16. BASERRIBERRI

San Nicolás 32 bajo • Degustaciones: de 12:30 a 15:30 h. y de 19:30 a 23:00h. Cerrado lunes todo el día y martes por la mañana.

• A la sopa boba
  Alérgenos: gluten, crustáceos, pescado, cacahuetes, frutos secos, moluscos

Vino recomendado: Otazu Chardonnay 2022

17. KATUZARRA

San Nicolás 34-36 • Degustaciones: de 12:30 a 15:30 y de 19:30 a 22:30 h.

• Cazu-skrei (apta para celíacos, previo aviso)

Alérgenos: gluten, crustáceos, huevos, pescado, moluscos

Vino recomendado: Viña Zorzal Chardonnay 2014

18. BEARÁN BAR & ROOMS

San Nicolás 25 • Degustaciones: de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 h.

• Albóndigas de ternera de Navarra y berenjena (apta para celíacos)

Alérgenos: frutos secos

Vino recomendado: Príncipe de Viana Edición Limitada 2019

19. LA VIEJA IRUÑA

San Nicolás 40 • Degustaciones: de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:00 h.

• Manitas (apta para celíacos)

Alérgenos: Altramuz

Vino recomendado: Príncipe de Viana Edición Limitada 2019

20. BAR CASTILLO DE JAVIER

San Nicolás 50-52 • Degustaciones: de 12:30 a 15:00 y de 20:30 a 22:00 h.

• Cordero al chilindrón (apta para celíacos)

Alérgenos: sulfitos

Vino recomendado: Marqués de Valcarlos Tinto Roble 2020

21. CASA PACO

Rincón de San Nicolás, 1 • Degustaciones: de 12:00 a 14:00 y de 18:00 a 21:00 h. Cerrado domingo y lunes por la tarde.

• Caza paco! Ragoût de ciervo a la bordelesa de plata y plomo … (apta para celíacos, previo aviso)

Alérgenos: gluten, huevos, sulfitos
Vino recomendado: Marco Real Colección Privada Tinto 2019

22. TAQUERÍA EL MARIACHI

San Gregorio, 12 bajo. Degustaciones: de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 22:00 horas. Cerrado lunes.

• Pipian (apta para celíacos)

Alérgenos: frutos secos

Vino recomendado: Inurrieta Cuatrocientos 2022

23. BAR GORRITI

San Gregorio, 14 bajo. Degustaciones: de 13:00 a 15:00 y de 19:00 a 22:00 horas. Cerrado lunes y martes

• Mini Ajiaco (apta para celíacos)

Alérgenos: lácteos

Vino recomendado: Inurrieta Cuatrocientos 2022

24. LA CREPA

Pza. Consejo, 2. Degustaciones: de 08:00 a 22:00 h. Cerrado lunes.

• Dulce de calabaza (cazuelica dulce) (apta para celíacos)

Vino recomendado: Inurrieta Cuatrocientos 2022

25. BAR REST. HOTEL YOLDI

Av. San Ignacio 11 • Degustaciones de 11:30 a 14:00 y de 19:00 a 22:00 h. Cerrado domingo a la tarde.

• Guiso de ternera al estilo Don Marcos (apta para celíacos)

Alérgenos: sulfitos

Vino recomendado: Deyo Merlot de Autor 2018

26. LA HUERTA DE CHICHA

Paulino Caballero 15 • Degustaciones de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00h.

• La corraliza de Chicha

Alérgenos: gluten, huevos, frutos secos, sulfitos

Vino recomendado: Cepa por cepa 2022

27. LA BARRA DEL GOLOSO

Aoiz 12 • Degustaciones: de 13:15 a 15:00 y de 20:00 a 22:30 h. Cerrado martes y domingo tarde.

• Balcalao (apta para celíacos, previo aviso)

Alérgenos: gluten, huevos, pescado, frutos secos

Vino recomendado: Aroa Larrosa 2022

28. ISPA NEO TABERNA

Iturrama, 22 bajo (Barrio Iturrama) • Degustaciones: de 12:30 a 16:00 y de 19:00 a 22:45 h.

• Capricho beltza (apta para celíacos)

Alérgenos: huevos, soja, lácteos, frutos secos, apio

Vino recomendado: Príncipe de Viana Selección Especial 2021

29. LE PETIT COMITÉ

Monasterio Yarte 1 bajo trasera (Barrio San Juan) • Degustaciones: de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 h. Cerrado domingo noche, lunes y martes.

• Automáticamente (apta para celíacos)

Alérgenos: lácteos

Vino recomendado: Catulo Tinto Orgánico 2021

30. TAMARÁN

Canal, 25 bajo (Barrio Chantrea) • Degustaciones: de 19:30 a 22:30 h. Cerrado lunes y martes.

• Cazuela a Tamaran (apta para celíacos)

Alérgenos: Pescado, apio, cacahuete crustáceos

Vino recomendado: Aroa Jauna 2019

31. SIDRERÍA AUZMENDI

Joaquín Beunza, 17 bis (Barrio Rochapea) • Degustaciones: de martes a domingo de 13:00 a 15:30 h. y jueves, viernes y sábado de 20:30 a 22:30 h. Cerrado lunes y las noches de martes, miércoles y domingo.

• Cazuelica de buey del pirineo Navarro

Alérgenos: gluten

Vino recomendado: Masusta 2020

ARRE

1. ASADOR YERRI

Avda. Irún, 8 • Degustaciones de 12:00 a 14:00 y de 18:00 a 20:00 h. Cerrado martes.

• Codorniz chocolate y nabo (apta para celíacos)

Alérgenos: lácteos

Vino recomendado: Inurrieta Mimao Tinto 2021

AYEGUI

1. CAMPING IRATXE

Avda. Prado de Iratxe, 14 • Degustaciones de 12:00 a 15:00h. Viernes y sábado de 12:00 a 15:00 y de 19:00 a 21:00 h. Domingo de 11:00 a 15:00 h.

• Cazuelica de pochas de Valdega con chip de manitas de ministro con hongo beltza y langostino de Ibarra (apta para celíacos)

Alérgenos: altramuz

Vino recomendado: Irache Crianza 2019

LARRAGA

1. CASA PERICO

Ctra. Berbinzana, 12 • Degustaciones de 12:30 a 15:30 h. Cerrado lunes y martes.

• Taco de bacalao gratinado con alioli de miel sobre crema de ajoarriero al carbón (apta para celíacos)

Alérgenos: huevos, pescado, lácteos, sésamo

Vino recomendado: 60 Noches Chardonnay 2022

MUTILVA

1. LA HACIENDA DE MUTILVA (Rest.-Asador)

Camino Labiano, 47 • Degustaciones de 12:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 22:00 h. Domingo y lunes de 12:00 a 16:00 h.

• Marmitako de atún (apta para celíacos)

Alérgenos: huevos, pescado, soja

Vino recomendado: Príncipe de Viana Cabernet Sauvignon 2022

VILLAMAYOR DE MONJARDÍN

1. REST. BODEGA CASTILLO DE MONJARDÍN

Viña rellenada, sn • Degustaciones de 11:00 a 16:00 h. Cerrado de lunes a jueves.

• Morrocotuda (apta para celíacos)

Alérgenos: apio

Vino recomendado: Deyo Merlot de Autor 2018

ZIZUR MAYOR

1. CASA AZCONA (Hotel-Rest.)

Av. Belascoain, 24 • Degustaciones de 11:00 a 14:00 y de 20:00 a 23:00 h.

• Chilindrón Azcona a lo Maritxu (apta para celíacos)

Alérgenos: sulfitos

Vino recomendado: La Huella de Aitana 2022