100 urteren bueltan bizirik dirauten jatetxeak ez dira asko. Martínez jatetxea da balentria hori lortu duen gutxietako bat. Ordiziako taberna klasiko hau 1890. urtean sortu zen eta Xabier Martínez etxe honetan gauzak ondo egiten dituen Martínez familiaren laugarren belaunaldia da. Betiko sukaldaritza aurkituko dugu bertan: onddoak, babarrunak, ehiza eta, Goierrin egonda, odolkiak ere, noski. Hitz bakar batean esateko, tradizioa eskaintzen dute etxe honetan, beti ere, sasoiko kalitatezko produktuetan oinarrituta. Jatetxe honek lotura estua du Ordiziako baserritarren azokarekin, izan ere, asteazkenetako azokan eskuratzen baitituzte barazki eta denboraldiko produktu guztiak. Gainera, ohikoa da baserritarrak bertan hamaiketakoa hartzen ikustea, postua antolatu ondoren.
Cómo conseguir el calendario
Si te has quedado sin el calendario que se repartió el pasado viernes, 17 de diciembre, junto con el periódico, pídelo en tu kiosko, llamando al 943 316 206 o enviando un correo a marketing@noticiasdegipuzkoa.eus
Noticias Relacionadas
Comienza a funcionar la noria navideña de Alderdi Eder
El centro de atención 24 horas para víctimas de violencia sexual de Donostia ha atendido a 183 personas
La Fiscalía rebaja su petición de pena de cárcel para el 'argelino', acusado de la muerte de Santi Coca
Eider Mendoza se muestra "optimista" ante la segunda fase de la negociación presupuestaria que comienza este jueves
La marea rosa de katxalin recorrerá Donostia este domingo
El 'argelino', el principal acusado del asesinato de Santi Coca, niega que le pegara la patada que le provocó la muerte
La AP-1 se cerrará este jueves por la noche entre Gipuzkoa y Araba
