Centro de Portugal: un viaje a la cultura y la gastronomía

Centro de Portugal es una región que rebosa encanto, historia y tradición. Con ciudades icónicas como Viseu y Coimbra, esta zona ofrece una experiencia cultural rica y variada, perfecta para quienes buscan sumergirse en la esencia de Portugal. Este año, una visita al Museo Aristides de Sousa Mendes, ubicado en Cabanas de Viriato, se ha convertido en un imprescindible para cualquier viajero. Este espacio no solo rinde homenaje a un héroe portugués de la Segunda Guerra Mundial, sino que también invita a reflexionar sobre el impacto del valor humano en momentos de adversidad. Su proximidad a Viseu y Coimbra lo convierte en una parada obligada dentro de cualquier ruta por la región.

Museo Aristides de Sousa Mendes: Un homenaje al coraje

Entre diversas ofertas culturales, este año destaca el Museo Aristides de Sousa Mendes, en el corazón de Cabanas de Viriato, a unos 30 kilómetros de la capital del distrito de Viseu y unos 10 kilómetros de Carregal do Sal.

Fachada del Museo Aristides de Sousa Mendes. Marta Ferreira

Un espacio que honra la memoria del cónsul portugués que salvó miles de vidas durante la Segunda Guerra Mundial al emitir visas que permitieron a refugiados huir del Holocausto. Este museo no solo relata su heroica historia, sino que también invita a reflexionar sobre la importancia de la empatía y el coraje. Su reciente renovación lo convierte en una atracción imprescindible para quienes desean comprender más a fondo el legado humano de Portugal. Se convierte así en una visita imprescindible si nos encontramos en Viseu o, incluso, en Coimbra.

Interior del Museo Aristides de Sousa Mendes. Marta Ferreira

La riqueza cultural de Viseu y Coimbra

Viseu, conocida como la "ciudad-jardín", es una joya para los amantes de la cultura y la historia. Su casco antiguo está lleno de callejuelas empedradas, plazas encantadoras y monumentos que narran siglos de historia. La Catedral de Viseu y el Museo Grão Vasco son dos de sus mayores tesoros. Además, Viseu es un referente en la gastronomía y el vino. Los visitantes pueden deleitarse con platos tradicionales acompañados de los vinos de la región del Dão, famosos por su calidad y sabor único.

Largo da Sé en Viseu. ARPT Centro de Portugal

Por su parte, Coimbra, antigua capital de Portugal, es un destino vibrante y lleno de vida gracias a su universidad, una de las más antiguas de Europa. El encanto de Coimbra reside en su mezcla de tradición y modernidad. Desde la imponente Biblioteca Joanina hasta el Monasterio de Santa Clara-a-Velha, cada rincón está impregnado de historia. Las serenatas estudiantiles y la rica oferta cultural de la ciudad complementan a la perfección cualquier estancia.

Coimbra. ARPT Centro de Portugal

Alojamientos con encanto

Para quienes buscan hospedarse en lugares únicos y cercanos a la esencia de la región, Centro de Portugal ofrece opciones incomparables. En Alcafache, a tan solo 27 minutos de Cabanas de Viriato, se encuentra ML Vineyards, una futura joya del alojamiento. Con su apertura prevista para el verano de 2025, promete ser el refugio perfecto para explorar Viseu mientras se disfruta de la tranquilidad de los viñedos y un entorno natural sin igual. Este espacio combinará lujo discreto y calidez, ideal para una experiencia inolvidable.

Si el plan es descubrir Coimbra, Alto Canto es el alojamiento ideal. Diseñado para resaltar la singularidad de la ciudad, ofrece una atmósfera acogedora y servicios personalizados que garantizan una estancia excepcional. Su ubicación estratégica permite explorar fácilmente los principales puntos de interés histórico y cultural de Coimbra.

Otra opción excepcional es Casa Villae 1255, situada en Quinta da Taboadella, en Sátão/Viseu. Este alojamiento combina comodidad y estilo, ofreciendo una experiencia única en una de las mejores bodegas de la Región Demarcada del Dão. Aquí, los huéspedes pueden disfrutar de una inmersión en la cultura vinícola, rodeados de paisajes impresionantes y vinos de excelente calidad.

Casa Villae 1255. ARPT Centro de Portugal

Una región para saborear y disfrutar

La gastronomía es uno de los grandes atractivos de Centro de Portugal. Platos como el cabrito asado, el "arroz de lamprea" o las famosas "queijadas" conquistan los paladares de quienes los prueban. Además, la región es un paraíso para los amantes del vino. La denominación de origen Dão destaca por sus tintos estructurados y elegantes, así como por sus blancos frescos y aromáticos. Las visitas a bodegas locales ofrecen la oportunidad de conocer el proceso de producción y degustar estas maravillas líquidas directamente de su origen.

Para disfrutar de la cocina local en su máxima expresión, Mesa de Lemos, en Quinta de Lemos, a veinte minutos de la ciudad de Viseu, es una parada obligatoria. Con una estrella Michelín, este restaurante, a cargo del chef Diogo Rocha, combina tradición y creatividad en cada plato, utilizando ingredientes locales de la más alta calidad, como las avellanas de Viseu. 

Restaurante Mesa de Lemos. ARPT Centro de Portugal

Por otro lado, en Coimbra, O Palco ofrece una experiencia culinaria sofisticada en un ambiente elegante, destacándose por su innovación y respeto por los sabores tradicionales. Este restaurante, dirigido por el chef Marco Almeida, no es un espectáculo de un solo hombre. Se trata de compartir, aprender y el compromiso del chef y su equipo.

Restaurante O Palco. ARPT Centro de Portugal

Un viaje que quedará en la memoria

Centro de Portugal es un destino que lo tiene todo: cultura, historia, una gastronomía para recordar y vinos que deleitan. Cada momento aquí será una experiencia para atesorar. Prepara tus maletas y descubre un lugar donde la autenticidad y la belleza se encuentran en cada rincón.