Desmentimos los bulos en la cena de Nochebuena y los mitos en la comida de Navidad

La temporada navideña trae consigo numerosas reuniones familiares, conversaciones acaloradas y, cómo no, la difusión de algunos mitos y creencias erróneas sobre temas tan diversos como la nutrición, las tradiciones o la ciencia detrás de lo cotidiano. Desde Maldita.es se han dedicado a desmentir algunos de estos bulos y aclarar mitos comunes para que las charlas navideñas estén mejor informadas y, con suerte, sean más amenas. Aquí algunos destacados:

1. La nariz roja de los renos, ¿real o ficción?

Aunque la imagen de Rudolph con su característica nariz roja puede parecer pura fantasía, la ciencia tiene una explicación. La microcirculación nasal de los renos es clave: los numerosos vasos sanguíneos en su nariz calientan el aire inhalado y facilitan la resistencia al frío extremo, lo que efectivamente puede darles un tono rojizo.

2. Luces de Navidad enredadas: la ciencia del caos

El desorden de las luces navideñas almacenadas durante todo el año no es casualidad. Según el segundo principio de la termodinámica, el desorden (o entropía) tiende a aumentar con el tiempo. Además, los estudios de teoría de nudos muestran cómo la longitud, rigidez y movimientos de los cables incrementan las probabilidades de enredos.

3. Dulces navideños: ultraprocesados en la mesa

El roscón de Reyes, los polvorones y los mazapanes comparten un denominador común: son ultraprocesados poco saludables. Su alto contenido en azúcares y grasas saturadas los sitúa en la categoría de consumo ocasional. Aunque los ingredientes como las almendras en el mazapán pueden aportar nutrientes, la cantidad de azúcar contrarresta cualquier beneficio.

4. La cucharilla en el champán no funciona

El mito de usar una cucharilla para conservar el gas del champán ha sido desmentido científicamente. Solo los tapones herméticos y el almacenamiento en frío son efectivos para evitar que las burbujas se disipen.

5. ¿Es peligroso comer uvas enteras en las campanadas?

Si bien las pepitas no representan un riesgo significativo, las uvas enteras pueden causar atragantamiento, especialmente en menores de cinco años. La recomendación es cortarlas antes de consumirlas, como explican los expertos.

6. El árbol de Navidad: de tradiciones paganas al cristianismo

El origen del árbol de Navidad se remonta a tradiciones celtas, donde se consagraba un árbol al dios de la fertilidad y el sol. Fue adaptado al cristianismo como símbolo de vida eterna por San Bonifacio.

7. ¿Es cierto que "un poco de alcohol no hace daño"?

No, incluso el consumo moderado de alcohol tiene efectos perjudiciales para la salud. Aunque algunos antioxidantes del vino podrían ser beneficiosos, los riesgos asociados al alcohol superan con creces cualquier posible ventaja.