Di adiós a las lágrimas al cortar cebolla con esta solución de Lidl

Actualizado hace 3 horas

Cocinar es una actividad que puede ser muy gratificante, pero también hay aspectos que pueden resultar tediosos y molestos. Uno de los más comunes es picar cebolla, que a menudo viene acompañado de lágrimas y la posibilidad de cortarse.

Afortunadamente, Lidl ha lanzado una solución que promete hacer esta tarea mucho más fácil: una picadora eléctrica diseñada para simplificar la preparación de alimentos y eliminar las molestias asociadas al corte de cebolla. Con un diseño compacto y un precio asequible, esta herramienta está ganando popularidad entre los aficionados a la cocina.

¿Por qué lloramos al cortar cebolla?

El llanto al cortar cebolla es un fenómeno conocido por la mayoría de las personas que cocinan. Este efecto se debe a la liberación de compuestos químicos que ocurren cuando se corta el bulbo. Al cortar la cebolla, se rompen sus células, liberando una enzima llamada alinasa, que reacciona con los compuestos de azufre presentes en la cebolla. Este proceso produce una sustancia llamada ácido sulfénico, que se convierte en un gas conocido como propanotial S-óxido. Este gas es volátil y se eleva rápidamente, provocando una irritación en los ojos al entrar en contacto con ellos. Como respuesta, el cuerpo produce lágrimas para tratar de eliminar esta irritación.

Para muchos, la solución a este problema es usar gafas de protección o métodos alternativos como enfriar la cebolla antes de cortarla. Sin embargo, estos trucos a menudo son poco prácticos en la cocina diaria. Aquí es donde la picadora eléctrica de Lidl entra en acción, ofreciendo una forma más eficiente y sin lágrimas de picar cebolla y otros ingredientes.

Cortar cebolla sobre una tabla de madera Freepik

Picadora eléctrica de Lidl: la solución definitiva

La picadora eléctrica de Lidl se presenta como una herramienta innovadora y accesible para aquellos que buscan simplificar la preparación de alimentos en la cocina. Con un precio de solo 14,99 euros, es una opción asequible que no compromete la calidad. Este pequeño aparato permite picar cebolla, hierbas, frutas y verduras en cuestión de segundos, evitando el llanto y las molestias que a menudo conlleva el corte manual.

El diseño de la picadora es compacto y fácil de usar. Basta con conectar el aparato a la corriente, colocar los ingredientes en el recipiente y presionar el botón de encendido. Su tecla turbo proporciona un rendimiento adicional, lo que garantiza que los ingredientes se trituran de manera rápida y uniforme. Las cuchillas de acero inoxidable son robustas y eficientes, lo que significa que los cocineros pueden confiar en que obtendrán resultados consistentes en cada uso.

Picadora 260 W Lidl

Ventajas de la picadora eléctrica

Además de su funcionalidad principal, la picadora eléctrica de Lidl ofrece varias ventajas que la convierten en un accesorio indispensable en cualquier cocina. La facilidad de limpieza es uno de los aspectos más destacados; las partes desmontables son aptas para el lavavajillas, lo que simplifica la tarea de limpieza después de cocinar. Esta característica es especialmente apreciada por quienes buscan mantener una cocina organizada sin perder tiempo en el lavado de utensilios.

Asimismo, la picadora no solo es útil para picar cebolla, sino que también permite a los cocineros explorar nuevas recetas. Con su capacidad para triturar una amplia variedad de ingredientes, los usuarios pueden experimentar con salsas, pestos y mezclas personalizadas. Esto fomenta la creatividad en la cocina, animando a las personas a probar nuevos sabores y combinaciones, lo que puede enriquecer su experiencia culinaria.

Ingredientes picados, listos para cocinar Freepik

Consejos para cortar cebolla y otros ingredientes

Si bien la picadora eléctrica de Lidl es una excelente solución para evitar lágrimas y cortes, hay otros consejos útiles para quienes prefieren cortar cebolla y otros ingredientes a mano:

1. Corta en frío: Refrigera la cebolla antes de cortarla. El frío puede ralentizar la liberación de compuestos irritantes, lo que reduce la probabilidad de llorar.
2. Usa un cuchillo afilado: Un cuchillo bien afilado realiza cortes más limpios, lo que minimiza la ruptura de las células de la cebolla y la liberación de gases irritantes.
3. Mueve la cebolla de un lado a otro: Si comienzas a sentir irritación en los ojos, detente un momento y muévete para que el gas se disipe antes de continuar.
4. Usa una tabla de cortar adecuada: Una tabla de cortar grande y estable te permite trabajar con más comodidad y evitar accidentes.
5. Prueba con agua: Algunos cocineros sugieren mojar la cebolla antes de cortarla. Esto puede ayudar a diluir los compuestos volátiles que causan lágrimas.

Siguiendo estos consejos, se puede hacer que el proceso de cortar cebolla sea más fácil y menos molesto, incluso si se opta por no usar la picadora.