Durango, pionero en Euskadi al apostar por el café más sostenible

Fue a principios de año cuando, con el propósito prioritario de ofrecer una alternativa reutilizable y más sostenible para las personas que quieren pedir un café para llevar, tres bares de Durango (Napozt, Ai Ama y Gora Gora) se adhirieron a la novedosa campaña Irri Sarri que pretende reducir el uso de vasos desechables en los establecimientos. Ahora, la asociación de comercio y hostelería Dendak Bai, con la colaboración del Ayuntamiento de Durango, se une a esta iniciativa. Bajo el título Guk, Durango, la campaña de sensibilización se extiende a un total de 19 negocios de la villa. "En esta campaña la protagonista será la hostelería de Durango y teniendo como base la sostenibilidad, el objetivo será sensibilizar sobre la reducción del uso de los vasos desechables de café, los vasos de usar y tirar que tanto se han visto durante los últimos meses por nuestras calles", explicó Alex Palacios, presidente de Dendak Bai.

Coincidiendo con el inicio del mes junio y hasta el 31 de diciembre, se ha implantado el servicio de vasos reutilizables para llevar. El municipio de Durango se convierte así en el primer pueblo de Euskadi en implantar un sistema que apuesta por una alternativa a los vasos de usar y tirar, creando la mayor red adherida a la iniciativa Irri Sarri. El proceso es muy sencillo para las personas que quieran pedir un café para llevar y beneficiarse de esta alternativa reutilizable y más sostenible con el medio ambiente donde los clientes pueden pedir su café en un vaso de polipropileno, reciclable de manera muy sencilla, a cambio de un depósito de cuatro euros que pueden recuperar en cualquier establecimiento de la red, y disfrutar así de un café sin residuos.