Con Alfonso Sáenz de Cámara, gerente de UDAPA SDAD. COOP. , hemos hablado de la última campaña de recolección de patata de Álava, que ha obtenido un 26% más que la media de los últimos años y de nuevos productos como la patata Edurne o el preparado para ensaladilla y la patata panadera aliñada con aceite, cebolla y sal