El Café Iparla, ubicado en Santa Lucía, acaba de regresar de Galicia con un nuevo logro en su palmarés.
Con su dueña, la vitoriana Ismene Moreno, a la cabeza, el establecimiento hostelero ubicado en la plaza Pepe Ubis, ha conseguido la medalla de bronce en el campeonato de baristas profesionales celebrado en el municipio de Foz, en Lugo.
Representantes de cinco comunidades autónomas del Estado han participado en un certamen que ha celebrado su novena edición y en el que la vitoriana se subió de nuevo al podium, tras haber hecho lo propio hace un par de años en otro certamen de baristas celebrado en Catalunya.
Ismene Moreno participó con un café colombiano de label vitoriano, a cargo de Trike Koffee Roasters.
En el certamen tuvo que preparar más de quince cafés en apenas quince minutos. Finalmente, volvió a Vitoria con la satisfacción de un nuevo éxito en su palmarés.
La cafetería Iparla está ubicada en la plaza Pepe Ubis, en el barrio de Santa Lucía de Vitoria. En octubre de 2021, Ismene Moreno también consiguió otro éxito con su participación en la Gran Final del XIV Campeonato Nacional de Barista Fórum Café, celebrado Barcelona, donde se colgó la medalla de plata.
Ismene Moreno, durante el certamen