Venezuela es famosa por producir algunos de los mejores cacaos del mundo, conocidos como cacao fino de aroma. Variedades como el Criollo y Trinitario venezolano destacan por sus características organolépticas excepcionales, con notas florales, frutales y de frutos secos.

Cristina Zuñiga ha visitado la chocolatería El Delirio, fundada en 2021 en Isla Margarita. Se trata de una Chocolatería Tree to Bar y Bean to Bar donde se puede vivir la experiencia del chocolate elaborado con cacao 100% venezolano. Delirio cuenta con laboratorio y tienda física en la que se producen más de 14 sabores de tabletas de chocolate, bombones o barras para repostería.