Uno de los objetivos planteados por el concurso, según han expresado los portavoces de Bilboko Konpartsak Garazi Askasibar e Iñigo Iglesias en la presentación del certamen este martes en el Mercado de la Ribera, "es compaginar los típicos guisados de fiestas con cazuelas de taberna, además de promocionar la iniciación de participantes", por lo que las recetas de cada plato propuesto estarán disponibles en la web de Bilboko Konpartsak para cocineros menos experimentados.
Además, Gastrotxiki, el apartado infantil del concurso, enseñará a más de mil niños a preparar una "buena merienda", una ensalada o una gilda el lunes, miércoles y viernes de Aste Nagusia.
Así pues, día a día, el concurso versará sobre pisto 100% vegetal el lunes, tortilla de patatas el martes, chipirones en su tinta el miércoles, fogón el jueves, bacalao al pil-pil el viernes, marmitako el sábado 26 y rabo el domingo 27. El domingo se entregarán todos los premios generales, que tienen en cuenta los puestos adquiridos en todos los concursos.