La organización agraria y ganadera ENBA ha pedido "acabar con la publicidad engañosa de algunas empresas cárnicas", que "recurren a referencias vascas mientras trabajan, únicamente, con carne foránea" y ha puesto, como ejemplo, de ello el festival de la txuleta programado entre el 28 de mayo y el 1 de junio en Donostia. Desde ENBA han señalado que una empresa cárnica guipuzcoana ha anunciado este evento en el estadio Reale Arena donde se servirán 25.000 txuletas supuestamente "made in Gipuzkoa".
La organización ha criticado que se haya recurrido a "publicidad engañosa", para promocionar un acto de una empresa cárnica "caracterizada en su día a día por el uso de carne foránea, principalmente de centro Europa, y que recurre a referencias localistas con el único objetivo de engañar al posible consumidor vinculándose a un Territorio y a un sector que ningunea en su actividad habitual". A juicio de ENBA, "este festival de la txuleta y sus referencias localistas son la gota que colma el vaso para un sector ganadero que sufre el desdén y el ninguneo por parte de un potente sector comercial cárnico existente en Gipuzkoa que funciona, salvo excepciones muy minoritarias, con carne foránea, tanto del centro y norte de Europa como de comunidades autónomas como Galicia".
ENBA
La organización ha insistido en que estas empresas cárnicas "utilizan carne foránea y sólo recurren al origen vasco en el momento de solicitar subvenciones al Gobierno vasco para sus cuantiosas inversiones en instalaciones y maquinaria de su industria-comercial cárnica, recabando importantes fondos económicos que debieran ser para la industria agroalimentaria que ejerce su función tractora del sector productor local".
Por ello, desde ENBA han pedido a las empresas cárnicas que utilizan carne foránea que "dejen de utilizar referencias localistas con el único objetivo de engañar al consumidor haciendole pensar que el origen de la carne suministrada es vasca" y al Gobierno vasco que "persiga estas triquiñuelas del marketing que no son más que un buen ejemplo de la publicidad engañosa y que debiera ser, por lo tanto, perseguida y erradicada". Asimismo, ha reclamado a las empresas cárnicas que recurren a la carne foránea "que hagan una apuesta por la carne local, de Euskadi, complementando así su catálogo de carnes foráneas con una buena presencia de nuestra carne que vaya más allá de la presencia testimonial actual" y al Ejecutivo vasco "que priorice, en las convocatorias de ayudas a la industria agroalimentaria, a la industria agroalimentaria, en este caso cárnica, que utilice carne local y cumpla así, la función tractora del sector productor local y suy compromiso con el territorio que las acoge".