Internet, en gran medida gracias a las redes sociales, se ha convertido con el paso del tiempo en el gran epicentro de los bulos y falsas informaciones. Sin importar el tema a tratar, este gran escaparate que está en la palma de la mano de millones de personas a través del teléfono móvil tiene tanto riesgos como beneficios.
En términos de información, la red pone a disposición de los usuarios un interminable conocimiento que debe tratarse con cuidado. Siempre se ha dicho que no hay que creerse todo lo que aparece en la televisión. Esto mismo puede aplicarse a internet, pero a mayor escala.
En un lugar en el que reinan los retos virales, los contenidos breves y llamativos y los bulos, también hay lugar para aquellas piezas educativas, que tienen una función o propósito y son realmente veraces. Esto se puede aplicar tanto a las redes sociales como a internet en general.
En este segundo grupo de contenidos, el que realmente merece la pena consumir, se encuentra uno de los vídeos que, además de ser llamativo, tiene como función hacer reflexionar a los usuarios acerca de uno de los mitos en términos de alimentación más populares de los últimos años.
En YouTube, el vídeo en cuestión cuenta con cerca de 300.000 reproducciones y ha llamado la atención en otras redes sociales debido a que, según lo que se cuenta en el vídeo, el mito de que los huevos aumentan el colesterol no es realmente como se cuenta.
720 huevos en un mes
Como se ha mencionado previamente, internet está repleto de contenidos que únicamente buscan el 'clickbait' para así obtener visitas. Por lo general, estos tienden a tener un titular llamativo pero un contenido vacío. Pero aparte de estos, existen otros que realmente buscar concienciar a los usuarios sobre temas diversos.
Dentro de este segundo grupo está uno de los vídeos publicados por un estudiante de doctorado en la Universidad de Harvard llamado Nick Norwitz. Con algo más de 80.000 seguidores en YouTube, explica un experimento que ha realizado sobre sí mismo para conocer de primera mano si realmente los huevos aumentan el colesterol o no.
Para ello, Norwitz cuenta en el vídeo que se había comido un total de 720 huevos durante un mes. Eso equivale a 24 huevos al día durante 30 días. Durante dicho mes, Norwitz analizó sus niveles de lipoproteína de baja densidad, comúnmente denominado como 'colesterol malo'. Este tipo de condición puede hacer que aumente el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y diversos problemas cerebrovasculares.
El estudiante indica que, además de los 24 huevos cada día, también añadió alimentos como plátanos, cerezas y arándanos para aportar un extra de 60 gramos de carbohidratos a la dieta. Esto se debe a que, según explica Norwitz en el vídeo, "comer 720 huevos al mes suman 133.200 miligramos de colesterol".
De todas formas, el estudiante subraya que realmente "no habría aumentado mi colesterol LDL, el que es considerado como malo. Pese a que mi ingesta dietética de colesterol se ha más que quintuplicado, el colesterol LDL realmente ha disminuido". A través de un gráfico, el estudiante indica que durante las dos primeras semanas se redujo concretamente un 2% y durante las dos siguientes un 18%.
El motivo del vídeo
Tal como indica en el vídeo, Norwitz desmiente completamente el mito de que los huevos son un mal alimento para la salud ya que aumentan el colesterol. Como se ha podido comprobar, el hecho de ingerir una gran cantidad de este alimento en un periodo breve de tiempo no ha influido directamente en la salud de la sujeto.
Por ello, el estudiante ha buscado a través de este experimento no solo terminar con el mito, sino concienciar a los usuarios del impacto que internet y las redes sociales, con todos sus bulos y falsas informaciones, han tenido en la sociedad. Norwitz también ha llamado a la reflexión de los usuarios a la hora de hacer clic en dicho vídeo y no en otro.