La web de venta online del Mercado de La Ribera ha superado la cifra de 50.000 pedidos en tiempo récord, en tan solo cuatro años desde su puesta en marcha en plena pandemia, lo que supone en facturación más de 3,5 millones de euros; con pedidos medios de 70 euros.
23 puestos, la mitad de los mostradores de este mercado bilbaíno se han sumado a esta opción de venta online que usan tanto sus clientes habituales como otros nuevos que les han descubierto por internet... Así nos lo ha explicado entrevistado aquí en Onda Vasca, Asier Beato, el presidente del mercado de la Ribera, quien nos cuenta además, cuales son los pedidos más habituales: "sobre todo fruta, por un tema claro, el peso... quien va a una frutería compra por ejemplo 1 kilo de plátanos, 2 de patatas, manzanas... pero también carnes y pescados frescos, hacen pedidos importantes, como si vinieran al mercado".
“ los pedidos son sobre todo de fruta, por un tema claro, el peso... pero también carnes y pescados frescos, los clientes online hacen pedidos importantes, como si vinieran al mercado ”
Asier Beato, presidente del Mercado de la Ribera en Bilbao
Pedidos online sólo superados por el mercado de La Paz en Madrid
En octubre de 2020 la Asociación de Comerciantes del Mercado de La Ribera puso en marcha su actual web mercadodelaribera.biz que permite comprar el género en el puesto que cada cliente elija; cada día se actualizan los precios y los productos que se puede visualizar desde la web. Desde entonces se han realizado más de 50.000 pedidos por internet, cifra que solo supera el mercado de la Paz de Madrid.
Con la pandemia, el Mercado de La Ribera se vio obligado a improvisar un servicio de recogida de pedidos por correo electrónico y eran los propios comerciantes quienes se ocupan de acercar las compras hasta las puertas de los domicilios de sus clientes. Fue tal el éxito que unos meses después, en octubre de 2020 la Asociación de Comerciantes del Mercado de La Ribera lanzó la actual plataforma de venta online a través de su web mercadodelaribera.biz que da la oportunidad de recibir en casa la calidad, frescura y sabor del género del nuestro mercado por antonomasia.
En cuatro años ha alcanzado la cifra de 50.000 pedidos en los que agrupan las solicitudes de los clientes a los distintos puestos del mercado; lo que más se compra online es fruta, seguido de pescado y después, carne.
Perfil de los clientes
El perfil del cliente que opta por comprar online no es diferente al que se acerca al Mercado. Compra indistintamente de forma presencial como por internet, busca la comodidad, pero no renuncia a visitar la plaza. Hay clientes que hacen el pedido diario, pero se pasan por los puestos el fin de semana que es cuando disponen de tiempo, pero incluso hay quien se acerca a primera hora al mercado y luego realiza el pedido a través de la web.
"En un principio había quien tenía sus dudas y se mostraba reticente pensando que la venta online podía vaciar la plaza, que se iba a dejar de vender de forma presencial pero no ha sido así, sino todo lo contrario, nos han conocido y ahora vienen más, y si no pueden acercarse hacen la compra por internet. En este tiempo hemos aprendido que no hay un cliente online y otro presencial, sino que cada persona elige el canal de compra que mejor se adapte a sus necesidades del momento. Lo importante es que la persona tenga acceso a una alimentación saludable con productos de calidad y de proximidad", explica Beato.
Compra online viendo el género de cada puesto
Comprar online en el Mercado de La Ribera es muy fácil. Se puede elegir entre más de 6.000 referencias, que incluyen productos frescos, locales y de máxima calidad A través de su web se puede dar una vuelta por todo el mercado, visitar los puestos y ver en directo la mercancía de ese día. Así, el cliente elige, compra, en función de lo que ve. Y si tiene dudas puede hacer una videollamada para establecer contacto directo con el puesto y conocer con más detalle el género y sus características.
Precios de envío a domicilio
La compra se recibe en el domicilio del cliente, al mismo precio que en el mercado. Este servicio tiene un coste de 1,95 € para pedidos superiores a 20 euros, y si la compra es inferior a este importe es de 3 euros. "Los clientes valoran poder recibir el mejor producto de Bilbao al mismo precio que lo tenemos en el Mercado", afirma Beato.
Los repartos se realizan desde las 10:00 a las 20:00 horas de lunes a viernes, y los sábados hasta las 17:00 horas, eligiendo la franja horaria de entrega el cliente.
Algunas características del servicio de compra online del Mercado de La Ribera:
- A precio de mercado. Los precios son los mismos que en el mercado presencial y se actualizan diariamente.
- Sin pedido mínimo. Puedes comprar online desde una barra de pan a grandes pedidos para restaurante, no hay límites.
- Zero Waste, Cero plástico: Se utiliza papel y cartón para empaquetar siempre que sea posible.
- Entregas seguras. El servicio de entrega se realiza por profesionales manteniendo en todo momento las garantías de seguridad alimentaria.
Sin duda la experiencia completa se vive bajando a 'la plaza' pero ahora hay otra forma de acceder al Mercado de La Ribera y disfrutar de la calidad, frescura y sabor.