Geltoki presenta su nueva edición de cestas navideñas con productos locales y ecológicos

Como cada año por estas fechas Ainhoa Iriarte y Nerea Díaz se afanan en tenerlo todo listo parar poder acoger la gran expectación y demanda que generan las cestas de navidad de Geltoki Denda. Una oferta que se consolida como una alternativa para quienes valoran su contenido, a base de productos locales y de proximidad, ecológicos y de comercio justo. Además, tal y como señalan desde Geltoki Denda comprando una cesta “estas apoyando a Geltoki, un espacio cultural y un proyecto sin ánimo de lucro y a las productoras y artesanos locales que participan en las cestas con sus productos” . Las cestas están disponibles desde esta semana y pueden adquirirse tanto físicamente en la tienda de Geltoki como en el portal web del proyecto. Desde el Geltoki Denda ofrecen también asesoramiento para crear cestas adaptadas al tamaño e intereses particulares de personas, colectivos y empresas.

Geltoki propone tres modelos de cesta para regalar y disfrutar en estas fechas: Auzolan, Batzarre y Comunal. Las tres cestas, con un precio de 50€, han sido diseñadas al detalle por Ainhoa Iriarte y Nerea Díaz cooperativistas y responsables de la tienda del espacio que ocupa la zona de taquillas de la antigua estación de autobuses.

Lo justo y de calidad

“La idea es que comprando una de las cestas sientas que no te falte nada pero sobre todo que no te sobre nada. Son productos selectos y no hay ninguno de relleno, hemos primado la calidad a la cantidad” destaca Iriarte. “Todas conocemos esas enormes cestas llenas de productos donde muchos acaban desechándose por su escasa calidad y que además suelen estar elaboradas con productos industriales que vienen de lejos”, comenta Díaz, quien subraya que “la propuesta que hacemos con nuestras cestas es exactamente la contraria, nuestras cestas contienen productos locales y artesanales, en muchos casos ecológicos y de alta calidad”, “la idea es que esto tenga también un impacto positivo en el entorno, en los productores y artesanos locales”.

El contenido detallado de los productos que componen cada una de las tres cestas puede consultarse en la página web del proyecto www.geltoki.red. Además, desde Geltoki Denda ofrecen la posibilidad de personalizar el contenido de las cestas tanto a particulares como a empresas “ponemos encima de la mesa tres propuestas pero estamos dispuestas a personalizar la cesta al gusto del cliente que puede visitarnos y ver físicamente todos los productos de la tienda o contactar con nosotras”. Cada vez son más las empresas que se ponen en contacto con la tienda de Geltoki para tener un detalle con sus socias y plantillas en estas fechas buscando “regalar un detalle de calidad y de origen local, seleccionado y elaborado con cariño por personas”, señala Iriarte quien añade que “poder crear la cesta a su gusto, adaptada a su presupuesto y con un asesoramiento personal es algo que nos comentan que valoran muy positivamente”.

Oferta renovada

Tras tres años en los que su demanda no ha parado de crecer, las cestas de Geltoki se han consolidado como un clásico entre muchos de los clientes de Geltoki Denda y entre empresas que repiten su pedido año tras año. “La verdad es que el año pasado pensábamos que sería difícil superar las ventas de 2020, cuando en plena pandemia, la gente se volcó para apoyar al proyecto y a quienes trabajan con nosotras”, sin embargo, “nos volvimos a ver superadas y hubo incluso productos que tuvimos que sustituir porque los productores no tenían género suficiente para atender la demanda”, señala Díaz. “Somos una cooperativa pequeña, sin ánimo de lucro y para nosotras esta campaña supone un gran espaldarazo para poder ser sostenibles” destaca Iriarte que concluye orgullosa que “estamos seguras de que quienes compraron una cesta, tanto particulares como empresas, supieron valorar la calidad de los productos que incluyen y disfrutarlos”.

Un recorrido gastronómico por navarra

Leer la lista de productos que componen las cestas de Geltoki supone recrear una ruta gastronómica por toda la geografía navarra de la mano de algunos de los productores, artesanos y elaboradores locales que ofrecen sus productos día a día en la tienda del proyecto impulsado por el CPAEN, Alimentos Artesanos de Navarra, EHNE, Reas Navarra y Traperos de Emáus. Desde las conservas de la Ribera al vino y aceite ecológico de la zona media pasando por el queso Idiazabal o las cervezas artesanas locales. Ujué, Viana, Alsasua, Andosilla, Etxarri, Lodosa, Irurita, Lacar, Tudela, Aoiz, Falces, Allo o Espinal a los que se suman productos de otras latitudes producidos éticamente como el chocolate o el café.

Venta física y online

Las cestas pueden encargarse desde esta semana tanto físicamente en la tienda de Geltoki como mediante su portal web www.geltoki.red. Además, según subraya Saioa Mirnada, otra de las trabajadoras de la cooperativa “hemos querido ofrecer la posibilidad de pedir las cestas online y sumar la opción de envío a domicilio a cualquier rincón de Navarra”. Tal y como ocurre con los pedidos que reciben por medio de la página web desde Geltoki Denda ofrecen la posibilidad de recogida en local a coste cero o de envíos a domicilio que, en el caso de Iruña y su comarca, se realizan utilizando los servicios de la cooperativa de ciclologística Ziclo-p, la alternativa local y ética a las grandes plataformas de reparto a domicilio.