En Bizkaia, hoy tenemos dos importantes citas para el sector primario, a la que seguirá mañana la veterana Feria de Agurain en territorio alavés. Por un lado, Zalla acoge hoy su tradicional Gangas Eguna, con su popular feria agrícola y ganadera, mientras por otro, el calendario nos recuerda que hoy es Primer Lunes de Octubre. Gernika celebra desde ayer domingo su tradicional feria ganadera en la que este año están participando hasta 105 reses de vaca pirenaica de 12 ganaderías, son 20 reses más que el año pasado. En total 95 hembras y 10 machos, pertenecientes a 4 explotaciones de Gipuzkoa, 4 de Nafarroa y otros 4 de Bizkaia. Además, cabe destacar la participación de jóvenes ganaderos, "lo que pone de manifiesto la expansión de la raza autóctona tanto en Euskadi como en el ámbito estatal", explican desde la cooperativa agraria y ganadera LORRA, organizadores de la feria.
Es la edición número 37 del Concurso de Raza Pirenaica de Euskal Herria cuyo objetivo es servir de escaparate, la demostración del trabajo que hacen las y los ganaderos desde sus caseríos y baserris, además de la defensa de las razas autóctonas frente otras foráneas, así como dar visibilidad a las mejoras genéticas conseguidas.
Dos expertos valorarán, entre otros aspectos, las características morfológicas de las reses y designarán hoy a la mejor vaca y toro de entre los primeros clasificados, a la hembra de inseminación más completa y la mejor ganadería.
Raza de producción de carne autóctona
La raza pirenaica destinada a la producción de una carne cada vez tiene mayor peso en las explotaciones vascas en detrimento del ganado de leche.
La feria también cuenta con una degustación de carne de esta raza pirenaica con label de calidad y junto a la carpa del parking de Santa Ana, se ubican 30 puestos de artesanía, sidra, txakolí, pan, pastel vasco y queso....
Lunes, 7:
- 10:00 Trikitixa
- 10:30 Puestos de sidra, txakoli, queso, etc.
- 13:00 Elección:
- Hembra Campeona, adulta y joven.
- Macho Campeón, adulto y joven.
- Mejor hembra de inseminación.
- Mejor ganadería.
Entrega de premios con ganado presente.