Actualidad

Investigan un segundo brote de salmonela en menos de un año en un restaurante de Girona

Al menos 48 personas se han visto afectadas por la nueva toxiinfección alimentaria en el local, de los cuales 26 han dado positivo por salmonelosis
Imagen al microscopio de la bacteria Salmonella enterica serovar Typhimurium.

La Agencia de Salud Pública de Catalunya en Girona está investigando una toxiinfección alimentaria en un restaurante de Girona con al menos 48 casos --dos han requerido ingreso hospitalario--, de los cuales 26 han dado positivo en salmonela, ha informado la Conselleria de Salud de la Generalitat a Europa Press este martes.

Según ha avanzado el 'Diari de Girona', el Ayuntamiento de la localidad ha suspendido la actividad del establecimiento como medida cautelar y ha resaltado que dicho local ya sufrió una toxiinfección el pasado verano con una veintena de casos.

Vigilancia epidemiológica está investigando el brote, ha encuestado a los afectados y ha analizado muestras de heces: los técnicos ya disponen de los resultados de 26 muestras, todas ellas positivas en salmonela.

Los afectados iniciaron los primeros síntomas entre el 17 y el 24 de marzo, y todos comieron en el restaurante entre el 15 y el 22 de marzo, presentaban fiebre alta, vómitos, diarrea y dolor abdominal, fueron atendidos en distintos centros de salud y a día de hoy no queda ningún hospitalizado.

Técnicos de protección de la salud y el Ayuntamiento de Girona han realizado diversas inspecciones en el establecimiento para revisar las condiciones higiénicas y de manipulación, además de recoger muestras de alimentos, que están siendo analizadas.

05/04/2023