Bizkaia

La carne de ave, el calabacín o la castaña, bases del Basauri Pintxo Festa

Durante los dos próximos fines de semana, 34 locales ofrecerán sus bocados
En esta ocasión, los pintxos deben llevar castaña, calabacín o carne de ave.

Llega una nueva edición de Basauri Pintxo Festa, una asentada iniciativa que pone en valor la valía y calidad del sector hostelero local y su sabrosa oferta de pintxos y que, de manera paralela, es un reclamo para invitar al consumo y a disfrutar del ocio en familia. Por un lado, durante dos fines de semana de este mes –del 11 al 13 y del 18 al 20– cada uno de los 34 establecimientos hosteleros del municipio que se ha animado a participar en el concurso incluirá y ofertará en su barra el suculento pequeño bocado gastronómico elegido para el certamen y que, obligatoriamente, deberá llevar al menos uno de los siguientes ingredientes: carne de ave, calabacín y/o castaña.

Un jurado, compuesto por miembros de sociedades gastronómicas, de diferentes colectivos sociales de Basauri y profesionales del mundo de la gastronomía, se encargarán de catar y valorar las creaciones en cada uno de los establecimientos. La clientela tendrá, también la posibilidad de votar al mejor pintxo a través de unas papeletas que encontrarán en los locales participantes y que deberán depositar en unas urnas distribuidas en varios puntos del municipio.

Otra iniciativa destacada de Basauri Pintxo Festa es la edición y distribución de la Guía Helmuga en la que, en esta ocasión, toman parte 57 establecimientos hosteleros y que incluye información de cada uno de ellos como nombre y dirección postal, mapa con su ubicación y agenda cultural, deportiva y de ocio de la localidad durante el tiempo de la campaña. Y para completar la cita gastronómica de los dos próximos fines de semana se ha confeccionado una programación de animación de calle con el objetivo de generar atracción en las diferentes zonas de interés hostelero y comercial del municipio. La ambientación correrá a cargo de las agrupaciones Danbayán Batukada, MV Brass Band, Etxebarria aita-seme trikitilariak, Danbolin Txistulari Elkartea de Basauri, Bizkaiko Haizedoinu Gaiteroak, Basauri Koral Elkartea y Ainhoa eta Garatz Trikitilariak.

Y por si fuera poco, Basauri Pintxo Festa coincide, este primer fin de semana, con la décima edición del festival de música MAZ que volverá a combinar conciertos de pago sobre el escenario del Social Antzokia con actuaciones gratuitas en la calle y para todo tipo de público.

10/11/2022