Hoy en día el inmueble de los viejos toriles permanece reconocible, aunque ha sido bastante transformado, sobre todo en planta baja, los estucos han sido eliminados, y de las antiguas pilastras tan solo queda parte de los fustes. Tanto los locales del Ateneo como la sede de Acción Republicana fueron asaltadas en julio de 1936, y las actividades de ambas instituciones inmediatamente prohibidas. Y eso que el partido de Azaña había llegado a ostentar la alcaldía de Pamplona, de manos de Mariano Ansó y Nicasio Garbayo. En cuanto al café Suizo, añadiremos que fue fundado por dos suizos de lengua italiana, apellidados Matossi y Fanconi, naturales de la localidad de Poschiavo. Habían huido de su casa para no ser reclutados por las tropas de Napoleón, y llegaron a Bilbao con la idea de embarcarse para América. Finalmente, y como Fanconi era pastelero, se quedaron en el Botxo, donde introdujeron los célebres y deliciosos bollos suizos.
Foto: Pamplona, marzo de 2022. J.A.S.
En 1935 la ciudad aún conservaba la memoria de los años en los que las corridas de toros se celebraban en la plaza del Castillo, cuando los toriles estaban instalados en la casa nº 37 de la plaza. En 1844, con la construcción del primer coso taurino, instalado en el arranque de la actual avenida de Carlos III, la vieja casa de los Toriles, que existía desde 1616, perdió su antiguo uso. Al año siguiente se instaló allí el café Suizo que, si bien es cierto que fue cerrado en 1952, al tiempo de la fotografía era el más antiguo de los locales de hostelería pamploneses. La imagen nos muestra el inmueble con su terraza en planta baja, sus largas balconadas y su decoración a base de pilastras clasicistas decoradas con estucos. Vemos que el piso situado sobre el café estaba ocupado por la sede del partido Acción Republicana, fundado en 1925 por Manuel Azaña, y sobre él un foro para el debate intelectual, el Ateneo de Pamplona, que había sido creado en 1932.