La conversación entre RoRo y Martín Berasategui: “Estaba en modo ‘fan girl”

RoRo, la creadora de contenido del momento, saltó a la fama hace unos meses, cuando sus vídeos comenzaron a hacerse virales en redes sociales con sus recetas únicas en las que mezcla dedicación y tiempo, mucho tiempo de elaboración. Ahora, esa pasión por la gastronomía se entremezcla con una constante lucha contra el reloj en el nuevo formato de Telecinco, Next Level Chef, conducido por la modelo, presentadora y actriz Blanca Romero.

¿Qué despertó su pasión por la gastronomía y las redes sociales? ¿Y la idea de combinar ambas?

-A mí, lo que realmente me gusta es comer, así que desde pequeñita aprendí a cocinar. Empecé a hacer la comida yo sola desde los 12 años y siempre me ha encantado ver TikTok. Por eso, empecé a subir contenido de cocina, pero nunca pensé que fuera a llegar tan lejos. 

Estas pasiones las ha llevado ahora a otro nivel, el de la tele. ¿Cuál es el cambio más radical que aprecia entre las redes y la televisión?

-Siento que grabar en mi casa es más tranquilo y relajante, y me lo tomo todo con más calma. En cambio, en la televisión es más estresante y ajetreado, aunque es una experiencia que me ha encantado.

En redes sociales es cierto que no deja de sorprendernos. Se ha lanzado a narrar una receta en alemán, ha creado una joya arquitectónica con masa de galleta… Hay pocas cosas que se le resistan. ¿Cómo está siendo ahora la aventura en Next Level Chef?

-Yo creo que está siendo emocionante, sobre todo por ser un formato totalmente distinto al que estamos acostumbrados.

¿Jugar contra el tiempo podría ser uno de los mayores retos?

-Sí, totalmente. No estoy acostumbrada a cocinar rápido, ni con ingredientes limitados. Entonces, pensar una idea y ejecutarla en 40 minutos me parece una locura. 

¿Cree que estamos viendo una nueva faceta suya en este concurso?

-Por supuesto, soy humana por lo que tengo muchas facetas. En redes, muestro solamente una de ellas, que es la del amor que tengo por la gente que me rodea, pero, obviamente, en este programa estoy con mis compañeros, que ya son como mi familia y podéis ver cómo interactuamos, reímos, etc.

Ya en el inicio conocieron al chef vasco Martín Berasategui. ¿Hay algo que nos pueda contar de ese encuentro?

-Soy superfán de Martín y cuando fui a saludarle, yo estaba en modo fan girl y le dije que estaba superencantada de conocerle y él me dijo a mí: “No, no, encantado estoy yo de conocerte a ti”. Me hizo muchísima gracia y fue un sueño.

Si pudiera preparar cualquier elaboración de gastronomía vasca, ¿qué sería?

-Amo muchísimo la gastronomía vasca, pero desde pequeña uno de mis platos favoritos ha sido el marmitako, y lo elegiría por encima de cualquier cosa.

Son varios los influencers que se han lanzado a abrir su propio restaurante. ¿Ese es un sueño que le gustaría cumplir?

-Tener un restaurante sería un sueño y creo que iría muy bien con mi línea de contenido, pero, si lo hago, quiero hacerlo bien y creo que es superimportante tener un buen equipo para ello.

¿Qué no podría faltar en el menú de ese restaurante?

-Uff, difícil pregunta. Lasaña de rabo de toro, ragú de pato a la naranja, torrija de curry… complicado escoger solo uno. 

En Instagram o TikTok, como decíamos, podemos ver cómo lleva a cabo grandes elaboraciones que requieren de mucho tiempo y paciencia. ¿Son también esas las claves para triunfar precisamente en redes?

-No creo, porque cada uno se crea su propio nicho de contenido y el mío, casualmente, requiere mucho esfuerzo y dedicación a la hora de pensar, elaborar y editar para el resultado final.

¿Cómo se sobrellevan las críticas y los comentarios negativos en un mundo tan grande como es el de las redes?

-Es difícil, porque soy una persona que solo lleva 5 meses en redes y, poco a poco, voy aprendiendo a gestionarlo.

¿Cree que más gente la está conociendo ahora por el programa?

-Puede que personas de otras generaciones estén empezando a conocerme y los que ya me conocían seguro que lo están viendo también.

¿Qué enseñanzas le está aportando Next Level Chef?

-En esta vida no pasa nada por cometer errores, algo que me costaba bastante asumir, pero todos somos humanos.

Después de esta nueva aventura, ¿qué le pide al futuro?

-Seguir creciendo tanto personal como profesionalmente, conseguir nuevos objetivos y seguir poniéndome metas.