La inflación se modera en Navarra al 7,6%, pero los precios de los alimentos siguen disparados

Los precios siguen moderándose, pero a menor ritmo y sostenidos por los alimentos, que se resisten a bajar y que, en el último año, se han encarecido en Navarra un 15,5%. Se trata de uno de los mayores incrementos de la serie histórica y supone que, a lo largo de 2022 y teniendo en cuenta la inflación media (en torno al 11%) y el gasto por persona medio en alimentos (unos 1.800 euros en 2021), una familia de cuatro miembros habría gastado unos 800 euros más en su compra básica.

La inflación quedó en noviembre en el 7,6% anual, ocho décimas inferior a la de octubre y 3,8 puntos menos que en julio, cuando la curva de los precios tocó techo. Desde entonces, el IPC dibuja una curva descendente que, en cualquier, caso, sitúa a Navarra como uno de los territorios más inflacionistas. El indicador se sitúa en un 6,8% en el conjunto de España.

La evolución de la energía condiciona el IPC. Y los descensos de los últimos meses muestran su impacto. En el último mes, por ejemplo, los suministros a la vivienda (gas, luz, agua) se abaratan un 3,7%, si bien en el último año se han encarecido un 6,9%. La aportación de las fuentes de energía renovable, como la eólica, ha sido clave para desactivar las alzas sostenidas desde 2021 y disparadas tras la invasión de Ucrania.

No doblan todavía la curva los alimentos, que en noviembre se encarecieron un 0,6% en Navarra y un 0,5% en el conjunto de España, de la mano sobre todo de productos como el aceite (56% de incremento), el azúcar (50,2%), la harina (37%) y la leche (30%). De hecho, son los productos procesados los que más se incrementan, mientras que la mayor parte de los frescos reflejan subidas anuales de entre el 7 y el 15%.

Junto a la energía, en el último mes se abarata el transporte, algo lógico si se tiene en cuenta que los carburantes han regresado a niveles de la pasada primavera y a los de agosto de 2021 si se tiene en cuenta la subvención de 20 céntimos que mantiene el Gobierno hasta el 31 de diciembre. También la hostelería, que un año ha subido más de un 6% se relaja y cede seis décimas en noviembre.

CCOO pide intervenir mercados 

El secretario general de CCOO, Unai Sordo, ha advertido este miércoles de que prácticamente la mitad de los productos de la cesta de la compra que mide el Instituto Nacional de Estadística (INE) se han encarecido más de un 7% y ha instado a intervenir en varios mercados, no sólo en el de los alimentos, para “topar” los precios de productos “clave” para la ciudadanía.

En concreto, y preguntado por qué se puede hacer para contener los precios de los alimentos, Sordo abogado por “intervenir” en mercados “muy mediatizados por los oligopolios”, como el energético, el de los hidrocarburos o el mercado hipotecario.

“Hay que topar determinados precios de productos claves que están muy marcados por oligopolios económicos que no entran en competencia real”, subrayó.

4,4% la previsión para 2023

Para 2023, estima que la tasa general del IPC bajará hasta el 4,5% en diciembre, con una media anual del 4,4%. Funcas prevé que el descenso de la tasa subyacente sea más lento e incluso en algunos meses cree que ésta será superior a la inflación general. La media anual de la subyacente en 2023 se situará, según sus estimaciones, en torno al 4,2%.

Por productos, variación anual

• Otros aceites comestibles 55,9%
• Azúcar 50,2%
• Harinas y otros cereales 37,6%
• Mantequilla 37,5%
• Salsas y condimentos 32,1%
• Otros productos de panadería27,4%
• Legumbres y hortalizas frescas 14,6%
• Leche entera 30,9%
• Huevos 27,1%
• Leche desnatada 31,0%
• Pastas alimenticias 21,5%
• Yogur 25,6%
• Patatas chips 23,7%
• Legumbres-hortalizas congeladas 24,2%
• Frutas en conserva 20,6%
• Patatas 20,5%
• Queso 20,3%
• Carne de ave 16,6%
• Otras carnes 21,5%
• Otros productos lácteos 19,4%
• Arroz 15,3%
• Aceite de oliva 25,9%
• Pan 14,9%
• Carne de vacuno 13,2%
• Otros preparados de carne15,5%
• Otros preparados de pescado15,3%
• Alimentos para bebé 14,1%
• Pizza y quiche 16,4%
• Legumbres y hortalizas procesadas 14,7%
• Zumos de frutas y vegetales 15,5%
• Pescado y marisco seco, ahumado13,0%
• Sal, especias y hierbas culinarias14,3%
• Frutas frescas 9,2%
• Confituras, mermeladas y miel14,1%
• Pescado congelado 13,6%
• Té 9,0%
• Carne de porcino 13,2%
• Café 9,6%
• Cacao y chocolate en polvo14,1%
• Productos a base de cereales10,3%
• Pescado fresco 10,4%
• Helados 13,3%
• Platos preparados 12,5%
• Agua mineral o de manantial12,5%
• Carne de ovino y caprino 5,1%
• Productos de confitería 10,8%
• Marisco fresco 9,3%
• Despojos comestibles 8,4%
• Carne seca, salada o ahumada 8,5%
• Marisco congelado 8,5%
• Refrescos 9,3%
• Otros productos alimenticios9,0%
• Cereales de desayuno 10,9%
• Chocolate 6,1%
• Frutos secos 5,0%