Este periódico realizó una comparativa en varios supermercados e hipermercados de la Comarca de Pamplona entre el 30 de diciembre de 2022 y el 2 de enero de 2023 para comprobar si aplicaban la medida del Gobierno de Sánchez de suprimir el IVA superreducido de los productos básicos y disminuir de 10% al 5% este tributo en aceite y pastas. Y así lo hicieron.
Tres semanas después, nuevamente, este rotativo analizó si los precios rebajados por la eliminación o modificación del IVA se mantenían en los lineales y así fue. Sin embargo, apenas los clientes han podido notar ahorros significativos en sus bolsillos.
Por ejemplo, si en uno de estos centros una persona adquiría a finales de diciembre una barra de pan de 250 gramos, una caja de seis litros de leche, una docena de huevos, un kilo de naranjas, un kilo de manzanas golden, una lechuga, un kilo de tomates, y un paquete de pasta de 450 gramos, le costaba todo 19,29 euros. Y tanto el 2 como el 21 de enero, el recibo que debía abonar descendía a los 18,5 euros, con un ahorro de 0,79 euros.
Continúa disparada
La cesta de la compra continúa disparada a pesar de las medidas adoptadas por el Estado para contener el incremento de los alimentos. En enero entró en vigor la supresión del IVA superreducido del 4% en productos básicos, como huevos y leche, que por otra parte son de los más inflacionistas; y también se rebajó del 10% al 5% este impuesto en aceite y pastas.
La eliminación o modificación temporal de este tributo en esos artículos durante el primer semestre ha disminuido su precio en enero en Navarra, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), conocidos este mes. Sin embargo, como sus precios continúan en niveles muy altos arrastrados por el comportamiento del IPC el año pasado, la medida aplicada por el Gobierno central se traduce en ínfimos ahorros para los consumidores.
El mes pasado el grupo de alimentos y bebidas no alcohólicas costaba un 15,7% más que un año antes –el segundo porcentaje más alto de los últimos doce meses, ya que el récord lo marcó diciembre con un aumento interanual del 15,9%–. De todos los grupos de consumo que analiza el INE, la cesta de la compra se posiciona como la más inflacionista en Navarra, con ese 15,7% –en línea con lo que ocurre en el conjunto del Estado, con unos alimentos que crecen un 15,4%–. En los últimos 20 años, la Comunidad Foral no registraba un precio tan alto de los alimentos en un mes de enero.
Qué ha ocurrido
Los productos beneficiados por la supresión del IVA del 4% han disminuido sus precios, pero siguen en incrementos porcentuales de dos dígitos y en los primeros puestos del ranking. El mes pasado los huevos costaban un 34,1% más que hace un año; y la leche, un 33,9%. Así el aceite que pasa el IVA del 10% al 5% valía un 34,2% más que en enero del año pasado.
Tanto al pan, a las frutas frescas como a las legumbres y hortalizas frescas que también se les va a aplicar el 0% del IVA durante los primeros seis meses del año, presentaban un incremento en enero inferior a diciembre, pero seguían siendo más caros que hace un año. El pan, un 11,2% más; las frutas, un 2,4%; y las legumbres y hortalizas, un 7,6%.
Qué sucede con el resto
El Ejecutivo de Pedro Sánchez no tomó ninguna otra medida en el resto de productos que componen la cesta de la compra, como carnes, pescados, conservas o azúcar. Esta última lidera la clasificación por su encarecimiento de un 49% en un año debido a la mala cosecha y al incremento de los costes de la energía, entre otros motivos.
Los valores de las carnes oscilan entre el 18,7% del pollo y el 5,5% del cordero. Entre medio se sitúan la carne de vacuno (12,2%) y porcino (10,1%). Tanto el pescado fresco como el congelado se mantienen en un incremento por encima del 6%.