Los cinco mejores alimentos para quemar grasa y acelerar el metabolismo, según un nutricionista

En el camino hacia un estilo de vida más saludable, la alimentación juega un papel fundamental. Tras los excesos típicos de las fiestas, muchas personas buscan estrategias para recuperar su forma física y mejorar su bienestar.

En este contexto, el nutricionista Pablo Ojeda ha compartido en sus redes sociales consejos sobre alimentos que pueden ayudar a quemar grasa y acelerar el metabolismo. A continuación, se detallan los cinco mejores alimentos recomendados por Ojeda, junto con sus beneficios y formas de incorporarlos en la dieta diaria.

1. Canela: el potenciador del metabolismo

La canela es una especia ampliamente utilizada en diversas cocinas del mundo y, según el nutricionista, es uno de los alimentos más efectivos para quemar grasa. Ojeda explica que la canela ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, lo que a su vez reduce los antojos y mejora la quema de grasa. Su poder termogénico aumenta el gasto energético del cuerpo, ayudando a quemar más calorías.

Para aprovechar al máximo sus beneficios, se recomienda añadir canela a diferentes platos. Puede espolvorearse en el café, los yogures, las frutas o incluso en batidos. No solo aporta un sabor delicioso, sino que también mejora la salud metabólica y contribuye a una digestión más eficiente.

2. Condimentos picantes: el fuego de la termogénesis

Los condimentos picantes, como la pimienta negra y los pimientos picantes (cayena, ají, chile o jalapeños), son otro grupo de alimentos que pueden estimular el metabolismo. Pablo Ojeda señala que la piperina, un compuesto presente en la pimienta negra, mejora el metabolismo, mientras que la capsaicina en los pimientos picantes activa la termogénesis, un proceso en el que el cuerpo genera calor y quema más calorías.

Incorporar estos condimentos en la dieta no solo añade un toque de sabor a las comidas, sino que también puede ser una estrategia eficaz para aumentar el gasto calórico. Desde salsas picantes hasta aderezos para ensaladas, hay muchas maneras de disfrutar de estos alimentos mientras se favorece la quema de grasa.

Pimienta negra Freepik

3. Jengibre: el antiinflamatorio natural

El jengibre es conocido por sus múltiples propiedades beneficiosas para la salud. Ojeda destaca su capacidad para estimular la circulación sanguínea, mejorar la digestión y aumentar el gasto calórico. Este tubérculo, rico en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, ha sido utilizado durante siglos en diversas culturas por sus beneficios para la salud.

El nutricionista recomienda utilizar jengibre en polvo, que se puede añadir fácilmente a batidos, infusiones o comidas para aprovechar sus propiedades. Al incluir jengibre en la dieta, no solo se favorece la quema de grasa, sino que también se contribuye a una mejor salud general.

Infusión de jengibre con limón Freepik

4. Cafeína: el estimulante del metabolismo

La cafeína, presente en el café y otras bebidas, es otro alimento que puede acelerar el metabolismo y la quema de grasa. Según Ojeda, la cafeína ayuda a aumentar el gasto energético y a mejorar la eficiencia en la quema de calorías. Este estimulante es especialmente eficaz por la mañana, ya que el cuerpo puede aprovechar mejor sus propiedades en las primeras horas del día.

Disfrutar de una taza de café por la mañana no solo aumenta los niveles de energía, sino que también puede contribuir a una mayor concentración y rendimiento físico. Sin embargo, es importante consumirla con moderación y ser consciente de la sensibilidad individual a la cafeína.

Dos tazas de café en la cafetera Freepik

5. Té verde: la bebida antioxidante

El té verde es una bebida rica en antioxidantes y catequinas, que son compuestos naturales que ayudan a acelerar el metabolismo y favorecer la oxidación de las grasas. Pablo Ojeda resalta que tomar dos o tres tazas de té verde al día puede ser beneficioso para la salud y el bienestar general.

Además de sus propiedades termogénicas, el té verde también tiene efectos positivos en la salud cardiovascular y en el control del peso. Su sabor suave y versatilidad lo convierten en una opción ideal para incorporar en la rutina diaria.

Infusión Pexels

La clave está en la alimentación

Incorporar estos cinco alimentos en la dieta puede ser una estrategia efectiva para quemar grasa y acelerar el metabolismo. Sin embargo, es importante recordar que la alimentación saludable debe ir acompañada de un estilo de vida equilibrado que incluya actividad física regular y una adecuada hidratación.

La combinación de canela, condimentos picantes, jengibre, cafeína y té verde puede no solo ayudar a mejorar el metabolismo, sino también contribuir a una mejor salud en general. Al hacer pequeños cambios en la dieta diaria, se pueden lograr resultados significativos en el bienestar y la forma física.

Hombre realiza estiramientos en los brazos mientras hace ejercicio en la playa Freepik

Otros alimentos que pueden ayudar

Además de los cinco alimentos mencionados, otros que también pueden contribuir a la quema de grasa y la aceleración del metabolismo incluyen:

• Aguacate: Rico en grasas saludables y fibra, puede ayudar a regular el apetito.
• Frutos secos: Nueces y almendras son fuentes de energía que también ayudan a controlar el peso.
• Legumbres: Ricas en proteínas y fibra, contribuyen a una mayor saciedad.

Incorporar una variedad de estos alimentos en la dieta puede ser la clave para alcanzar los objetivos de salud y bienestar.