Los premiados restaurantes de Iparralde en los que disfrutar no solo de sus pintxos, y a un precio razonable

La semana pasada, dos pintxos de restaurantes de Iparralde consiguieron hacerse con dos de los tres primeros premios del Campeonato de Pintxos Euskadi y Navarra. Sin embargo, su oferta gastronómica va más allá de la cocina en miniatura, y ambos cuentan con interesantes menús para disfrutar de varios de sus platos a un precio razonable, si hablamos de relación calidad-precio, y teniendo en cuenta los precios de la hostelería a ese lado del Bidasoa.

Vida y estilo

Un trampantojo de mejillón abre las puertas del olimpo de los pintxos a Iparralde

Daniel Sánchez | OV

'Naiades', del Terrae de Kanbo, ha sido el primer vencedor de este territorio en el Campeonato de Pintxos Euskadi y Navarra

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Terrae (Kanbo)

En Cambo-les-Bains encontramos el restaurante Terrae, que obtuvo el primer premio del Campeonato de Pintxos con su trampantojo de mejillón. La dupla formada por Grégory Ménard y Lucile Voisin, que tras muchos años trabajando en establecimientos de renombre por toda Francia ha abierto este proyecto común, describe su cocina como "sincera y gourmet, generosa y moderna".

Grégory Ménard y Lucile Voisin, chefs del Terrae. restaurant-terrae.fr

Cuentan con un menú del día de 3 platos por 32 euros y otros menús más amplios que pueden disfrutarse también por las noches y el fin de semana. Admiten reservas en su página web y también bonos regalo.

Contacto

• 7 avenue de la Mairie, Cambo-Les-Bains
• Horario: de 12:00 a 13:15 y de 19:30 a 21:00 (cerrado miércoles y domingo)
• Teléfono: 05 59 64 63 77
• Correo electrónico: contact@restaurant-terrae.fr
• Instagram: terrae.restaurant
• Facebook: Terrae-Restaurant

Instincts (Donibane Lohizune)

Instincts, de Saint-Jean-de-Luz, consiguió la semana pasada el tercer premio con un pintxo de abadejo ahumado. El local abierto en 2018 cuenta con una sala para 28 personas en la que disfrutar de una cocina francesa "refinada, original e inventiva". Se puede comer a la carta, cuyo menú cambia todos los meses, o dejar que el chef Charles Gastaldo elija cinco platos para toda la mesa por 55 euros.

Uno de los platos de Instincts. Foto: restaurant-instincts.com

• 20 rue Joseph Garat, Saint-Jean-de-Luz
• Teléfono: 05 59 24 66 98
• Correo electrónico: contact@restaurant-instincts.fr
• Horario: de miércoles a domingo de 12:00 a 13:30 y de 19:30 a 21:30 (cerrado los domingos por la noche de octubre a abril)
• Facebook: Instincts64
• Instagram: instincts64