Ni manzanas ni arándanos: esta es la fruta más saludable, según la ciencia

Actualizado hace 3 horas

En un mundo donde la alimentación juega un papel crucial en nuestra salud, elegir las mejores opciones dentro de los alimentos saludables puede marcar una gran diferencia.

Recientemente, el Dr. Rojas, un reconocido cardiólogo, ha compartido un video en TikTok donde revela cuál es, según la ciencia, la fruta más saludable. A pesar de la popularidad de frutas como el aguacate, los arándanos, la manzana o la piña, el especialista asegura que hay una que las supera por sus propiedades nutricionales.

Una fruta que sobresale por su densidad nutricional

El kiwi, según el Dr. Rojas, contiene hasta ocho veces más nutrientes que una manzana, lo que lo posiciona como una opción excepcional en una dieta equilibrada. Esta fruta destaca por su alto contenido de fibra, lo que no solo facilita la digestión, sino que también contribuye a mantener una buena salud intestinal. Además, su bajo índice glucémico ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, reduciendo los picos de insulina que pueden ser perjudiciales para la salud metabólica.

La composición del kiwi incluye una rica concentración de vitaminas esenciales como la E, la K y la C. En este sentido, el Dr. Rojas enfatiza que el kiwi contiene casi el doble de vitamina C que una naranja, tradicionalmente conocida por su alto contenido de este nutriente. Tanto la vitamina C como la vitamina E son potentes antioxidantes que protegen las células del daño oxidativo y desempeñan un papel importante en la prevención de enfermedades crónicas.

Beneficios cardiovasculares y metabólicos

Uno de los aspectos más destacados del kiwi es su capacidad para promover la salud cardiovascular. El Dr. Rojas explica que las vitaminas E y C, además de sus propiedades antioxidantes, también son antiinflamatorias. Estas propiedades ayudan a prevenir la formación de placas de colesterol en las arterias, un factor clave para evitar problemas como la aterosclerosis, los infartos y los accidentes cerebrovasculares.

Por otro lado, el consumo regular de kiwi también está relacionado con una reducción en los niveles de colesterol en sangre. Según estudios citados por el Dr. Rojas, esta fruta también contribuye a disminuir la cantidad de grasa corporal. Esto se debe en parte a su bajo contenido calórico y su capacidad para saciar el hambre gracias a su alto contenido de fibra. Así, el kiwi no solo es un aliado para el corazón, sino también para el control de peso y la salud metabólica.

Kiwi Kamran Aydinov

Propiedades antioxidantes y antiinflamatorias

El kiwi es una de las frutas con mayor densidad de antioxidantes, compuestos que neutralizan los radicales libres en el cuerpo. Estos radicales libres son moléculas inestables que pueden causar daño celular y contribuir al envejecimiento prematuro, así como al desarrollo de enfermedades crónicas como el cáncer y la diabetes tipo 2.

Los antioxidantes del kiwi también tienen un poderoso efecto antiinflamatorio, lo que puede ser beneficioso para personas que sufren de enfermedades inflamatorias crónicas como la artritis o enfermedades autoinmunes. Además, estas propiedades antiinflamatorias también ayudan a mejorar la salud de la piel, promoviendo su elasticidad y reduciendo los signos de envejecimiento.

Kiwi cortado en rodajas sobre una tabla de madera Freepik

Fácil de incluir en la dieta diaria

Uno de los mayores beneficios del kiwi es lo sencillo que resulta incorporarlo a la dieta diaria. Puede consumirse fresco como un snack saludable, agregarse a ensaladas, batidos o postres, o incluso utilizarse en recetas más elaboradas. Además, gracias a su delicioso sabor ácido y dulce, es una fruta que suele agradar a personas de todas las edades.

Bowl para el desayuno con yogur, kiwi, plátano y semillas Freepik

El Dr. Rojas también recomienda consumir kiwi con regularidad para aprovechar al máximo sus beneficios. Al ser una fruta versátil, puede incluirse tanto en desayunos como en cenas ligeras, contribuyendo a una alimentación variada y equilibrada.