Si hay una ciudad donde tomarse un helado es todo un arte, esa es Donostia. Y mucho mejor si está elaborado de forma artesanal, como lo hacen desde hace generaciones en la heladería Arnoldo, la más antigua de San Sebastián. Marta Arnoldo pertenece a esta familia de tradición heladera y comparte con su esposo y su hermana la gerencia de este establecimiento donostiarra.