En plena costera de anchoas, dos preparaciones y tres recetas deliciosas para disfrutar de su sabor
La anchoa, el boquerón es un pescado fresco de temporada en el Cantábrico que permite consumirlas en fresco
Cerca de 7 millones de kilos de anchoa y 9,1 de verdel descargados en los puertos vascos
Tapia confía en que la evolución de la costera "sea positiva" para el sector pesquero vasco, tanto en capturas como en precios medios
Los arrantzales descargan alrededor de 1.000 toneladas de anchoa en los puertos vascos
A pesar de la gran cantidad la talla de la captura es aún "de tamaño corto"
Comienza la campaña de la anchoa en el Cantábrico
La pesquería finalizará el 30 de noviembre los arrantzales esperan una buena costera a pesar del tope de capturas
Detenido en Cantabria por vender dos toneladas y media de conservas sin control sanitario
Las conservas se elaboraban en unas instalaciones ilegales y tras ser analizadas, superaban en un 77% el límite legal de histamina
La flota vasca, "satisfecha" por el acuerdo de cuotas de pesca de la UE
No cree que les vaya a afectar la bajada de cuota del verdel porque en los últimos años no se ha logrado pescar lo establecido
La anchoa del Golfo de Bizkaia pierde tamaño a medida que se calienta el mar
Un estudio de AZTI detecta un descenso muy evidente de la talla de la anchoa en las últimas tres décadas
Azti confirma la "estabilidad" en la "abundancia de anchoa juvenil" en el Golfo de Bizkaia
SItúa en unas 500.000 toneladas la abundancia de anchoa juvenil, un dato similar al del año pasado y que "prácticamente duplicaría la media de la serie temporal", ha informado Azti
AZTI arranca el estudio de la biomasa de anchoa en el Golfo de Bizkaia
El año pasado se detectó el doble de anchoas jóvenes, lo cual se ha dejado notar en la campaña de 2023
La anchoa vasca goza de buena salud según Azti
Un estudio provisional del centro tecnológico "garantiza la sostenibilidad de la especie"
Los puertos vascos descargan 6 millones de kilos de anchoa y 11,6 de verdel
El viceconsejero Bittor Oroz ha afirmado que la costera de verdel avanza "a buen ritmo", aunque está llegando a su final con un balance de capturas "desigual"
Cantabria Infinita: desde las 400 actividades del Año Jubilar Lebaniego hasta las ofertas gastronómicas más sabrosas
Nuestra comunidad vecina, Cantabria, despliega sus encantos en Expovacaciones, con un stand en el que destaca un hito: este 2023 es el Año Jubilar Lebaniego número 74. Un pin que conmemora esta importante…
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Los buques vascos han capturado 6.528 toneladas de anchoa en la costera 2022. Los arrantzales descargan alrededor de 1.000 toneladas de anchoa en los puertos vascos
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