Conoce qué es el nivel de marmoleo en la carne y cómo elegir los más adecuados cortes para la barbacoa
Los amantes de la carne saben que para que un corte sea jugoso, sabroso y con una textura ideal, debe contar con un buen marmoleado
‘Martxolloa’: la calidad de los caseríos directa a la mesa
La cooperativa KM0, que agrupa a más de 300 familias ganaderas vascas, lanza una campaña con un lote de sus productos cárnicos más representativos, que se distinguen por su origen local, sabor y terneza
La McGyver de Zumarraga cumple 103 años
Ángeles Urzelai Arrizabalaga ha celebrado el cumpleaños con sus sobrinos
Estos son los alimentos de la cesta de la compra que más han bajado en febrero
El coste de la cesta de la compra ha disminuido un 0,43 %, según la OCU
Los trabajadores del matadero de Tolosa continúan con la huelga indefinida
Así lo han decidido esta mañana en asamblea y de forma unánime, tras la reunión que ayer mantuvieron con la Mancomunidad de Tolosaldea, porque no ven "garantías de cobro de los salarios"
Los trabajadores del matadero de Tolosa inician hoy una huelga indefinida
Llevan 3 meses sin cobrar y alertan de la mala situación económica que atraviesa este matadero que da servicio a 400 explotaciones ganaderas y 75 carnicerías de Tolosaldea y Goierri
Tres consejos para que tu filete no suelte agua ni jugos cuando lo cocines
La presencia de agua en la plancha no indica que la pieza sea de mala calidad ni que el animal haya sido hormonado para aumentar su volumen o peso
El Mercado de Baserritarras de Errenteria celebrará una jornada especial
El sábado por la mañana asarán un cordero lechal y habrá degustación de talos
Las pechugas de pollo en las que ha aparecido el rostro del Che Guevara
Un tuit se vuelve viral por una foto en la que se adivina la figura del comandante en la carne
El truco culinario definitivo para conseguir la carne más tierna y jugosa
Con tan solo un ingrediente, conseguirás sorprender en tus platos más carnívoros
Ni ternera ni pollo: la carne que debes comer si tienes falta de hierro
Que la alimentación sea variada es clave para una buena calidad de vida. Hoy repasamos diez alimentos y sus propiedades para la salud
Este es el tamaño de porción de comida en el plato recomendado para ti
Nadie tiene el mismo cuerpo ni las mismas necesidades alimentarias, por lo que la cantidad de alimento debe ser personalizado
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La tertulia del ciclismo (03.04.25)
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La Movida Deportiva (03.04.25): Vuelta a la realidad
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Corbi: profesionalidad, compromiso y resultados en el sector de las reformas
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