
El único chocolate vasco y con origen de Madagascar que tiene el concepto 'Tree to bar'
Desde la isla volcánica de Nosy Coma, situada al noroeste del país africano, proviene el cacao autóctono con el que se elaboran las tabletas de chocolate Amari en Urrugne (Iparralde)

La receta que Maria Nicolau siempre prepara en sus comidas familiares
Aunque pueda parecer una combinación realmente excéntrica, esta receta tradicional catalana de mar y montaña es una perfecta opción para ofrecer durante nuestros encuentros en familia, por lo que descubrimos el paso a paso de la versión adaptada de esta c

Chocolate: mitos sobre sus efectos en la salud
Desde la plantación de cacao hasta nuestro paladar, el chocolate pasar por varios procesos de tratado y miles de kilómetros de viaje

¿Es peligroso comer el chocolate si se ha puesto blanco?
Algunas veces este dulce bocado puede presentar cambios en su textura y aparecer cubierto por una capa blanquecina que le da un aspecto menos apetecible

“En Ecuador se produce el mejor cacao del mundo”
Santiago Peralta, cofundador de Paccari, está considerado uno de los mejores chocolateros. Los más de 400 premios que ha recibido la marca desde su fundación en 2002 lo convierten no sólo en el mejor chocolate del mundo, sino en el más ético

Así es la tableta de chocolate que cuesta 670 euros
La Chuorsa, de la marca suiza Attimo Chocolate, ostenta el Récord Guinness desde 2019 y está elaborado a base de cacao, azafrán, cristales de naranja y galleta crujiente

Día Internacional del Chocolate: Cinco beneficios para tu salud
El día internacional del chocolate se celebra por Roald Dahl, autor de "Charlie y la fábrica de chocolate"

Hoy descubrimos un destino cercano, que te sorprenderá
En nuestra sección de Basque Country en el mundo, hoy hemos descubierto esta ciudad de Bélgica

“A las mujeres se les ha borrado de la historia del chocolate”
La asociación Gaurko Andreak de Irun organizó un encuentro con el objetivo de poner en valor la labor de las mujeres en la tradición chocolatera de la ciudad

Café y chocolate maridan del grano a la mesa en Balmaseda
Balmaseda acoge charlas, talleres y cocina en vivo en el festival BasqueTxok

Asociación de Esclerosis Múltiple: Un último dulce empujón para el exoesqueleto
Solo faltan unos 10.000 euros y la Asociación de Esclerosis Múltiple saca a la venta más chocolate solidario para lograr su objetivo estas Navidades

Chocolate: los secretos de la gran tentación
A nueve de cada diez personas les gusta el chocolate y la décima miente. Con esta gran frase comenzamos este artículo sobre uno de los vicios más confesables de una buena parte de los ciudadanos del mundo.