Ni bollo de mantequilla ni carolina: el postre típico de Euskadi que enamora a los turistas
Se ha convertido en un imprescindible en las pastelerías y restaurantes vascos para quienes quieren terminar su comida con un toque dulce
La fórmula secreta de la tarta de chocolate más famosa del mundo
Dicen que el chocolate da sensación de felicidad y es un hecho que la tarta Sacher es ideal para el consuelo de cualquier preocupación. En Austria es tal la devoción que se siente por ella que cada 5 de diciembre celebra el Día Nacional de la Tarta Sacher
El dulce típico de Bilbao que conquista paladares en todo el mundo y nadie quiere perderse
Uno de los aspectos que más destacan los que visitan Euskadi es su rica gastronomía donde los postres también tienen un lugar privilegiado
Ana Ortiz: “La alimentación de los niños se descontrola, con demasiados helados y snacks”
La doctora Ortiz afirma que durante la época estival, “el organismo debe estar preparado para hacer frente a una mayor cantidad de patógenos”
Receta para elaborar macarons, el postre francés por excelencia
Estas coloridas galletas se han vuelto muy populares por su sabor y apariencia
¿Es peligroso comer el chocolate si se ha puesto blanco?
Algunas veces este dulce bocado puede presentar cambios en su textura y aparecer cubierto por una capa blanquecina que le da un aspecto menos apetecible
Cuatro dulces para conquistar en San Valentín
Desde diferentes mini-tartas para compartir, hasta los tradicionales bombones y cestas para un dulce San Valentín
Los mejores dulces para celebrar San Blas este 3 de febrero
Además del famoso cordón, no hay nada mejor que darse un capricho con un buen dulce para cuidar de la garganta
Día Internacional del Chocolate: Cinco beneficios para tu salud
El día internacional del chocolate se celebra por Roald Dahl, autor de "Charlie y la fábrica de chocolate"
¿Cómo hacer la mejor tostada de Carnaval?
Dos maestros pasteleros, José Manuel Angulo (Pastelería Don Manuel) y Eduardo Bizkarra (Pastelería Bizkarra), nos comparten sus recetas para elaborar estos dulces típicos de Carnaval
Dulce encuentro entre pasteleros vascos y argentinos
La Selección Argentina de Pastelería lleva unos días en Donostia preparándose para la 'Coupe du Monde de la Pâtisserie', la competición más importante de la pastelería artesana que se celebrará…
La Carolina de Bilbao estará presente en 5,5 millones de cupones de la ONCE del sorteo de hoy
50 cupones que tienen el objetivo de defender y representar las necesidades de la pastelería artesana