La anécdota de la gala Michelin que protagonizó Edorta Lamo
El cocinero alavés fue protagonista de un curioso momento sobre el escenario
Guía Michelin 2023: Gipuzkoa pierde dos estrellas
El Mirador de Ulía pierde su distinción, mientras que eMe Be Garrote bajó recientemente la persiana
Doce restaurantes de Bizkaia en la órbita de las estrellas Michelin
La gala de las estrellas Michelin se celebrará el martes en el palacio de congresos El Greco de Toledo
Zuriñe García, chef: “Necesitaba descansar y no he parado. Estuve 15 días en el paro y lo pasé verdaderamente mal”
Lleva 4 meses al frente del restaurante del Gran Hotel Puente Colgante de Portugalete tras su exitoso paso por el Andra Mari de Galdakao, donde mantuvo una estrella Michelín
Leandro Gil, chef del AlmaPamplona, premio Talento Gastro 2022
El chef Leandro Gil (una estrella Michelin 2019 y tres Soles Repsol 2022) ha sido distinguido con el premio Talento Gastro 2022 en su edición de Navarra, en la categoría de Mejor Cocinero. El proyecto…
El tesoro vinícola que han descubierto los dueños del restaurante Rodero de Pamplona
Han encontrado 300 botellas de vino de añadas históricas mientras recogían el almacén en la calle Arrieta. Algunas botellas datan de 1925
La impronta del afamado cocinero Carlos Oyarbide recala en San Adrián
Este embajador de la gastronomía navarra ha abierto en la población ribera el restaurante Carlos Oyarbide Bistronomiko
Talentos jóvenes para garantizar el futuro de la gastronomía
Las nuevas generaciones de chefs se convierten en eje primordial dentro de la Guía Michelin
Alejandro Serrano: "Estudiar en la escuela de Artxanda ha sido clave en mi forma de cocinar"
El chef más joven con estrella Michelin
Bizkaia es el territorio que ofrece más restaurantes con una estrella Michelin
En Euskadi son 25 los templos culinarios que pueden presumir de portar un brillo por su nivel
El cocinero más joven con estrella Michelin se formó en Bilbao
El burgalés Alejandro Serrano se graduó en la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao como cocinero y sumiller
Julen Baz, cocinero del Garena de Dima : "¡Ni me lo creo, en un año y con la pandemia, esto es un sueño!"
Cocinero del Garena de Dima