Bittor Arginzoniz, chef del Asador Etxebarri: "Para mí, los nombres no existen, existen las personas"
El chef del segundo mejor restaurante del mundo en el último ranking de ‘The World’s 50 Best Restaurants’ recibirá el reconocimiento a Las Raíces en los Hitz Sariak - Premios Palabra
La Ertzaintza investiga una agresión sexual a una mujer en las fiestas de Etxebarri
Tras la denuncia realizada por la mujer, la Policía autonómica ha abierto una investigación
Artola eleva el tono y sentencia
El delantero de Alegia manda en Etxebarri y con Imaz someten a Peña II-Albisu en un duelo árido (22-15) del Parejas para hacerse con su cuarto punto
Berasategui, Subijana, Atxa y Arzak mantienen sus tres Estrellas Michelin y el Txispa de Axpe consigue su primera distinción
El barcelonés Disfrutar y el Noor de Córdoba son los nuevos establecimientos con tres Estrellas Michelín
ArcelorMittal inicia la negociación del nuevo ERTE
El motivo argumentado por la siderúrgica es la caída de pedidos en algunas instalaciones
La polémica jueza que ve “difícil” el euskera
Ana María Martínez Navas ha firmado sentencias controvertidas como la broma de las ovejas publicada por ‘El Mundo Today’
Héroes con arte en Basauri
Tres cuadros ideados durante el confinamiento por el covid decoran las paredes del ambulatorio l Koldo Etxebarria, Jesús Lizaso y Rodri son los artistas que han cedido las obras para la iniciativa
Restaurante Etxebarri, donde el humo perfuma
Este es el título que le hemos puesto al asador vizcaíno que se sitúa en el duranguesado y que lleva años en el olimpo de los espacios que dan rienda al culto de las brasas.
Galdakao pide, de nuevo, la lanzadera a Etxebarri
El pleno de la corporación aprobó una moción que solicita a Diputación “impulsar un acuerdo entre las partes”
Mariezkurrena II causa baja por problemas con su derecha
Eskiroz sustituirá al zaguero este domingo en Etxebarri, donde junto a Peña II se medirá a Jaka y Aranguren en el Parejas
Bittor Arginzoniz: “El oficio de parrillero es completamente artesanal”
Su faceta como parrillero va más allá del control del fuego. Profundiza en el origen del producto, alcanzando una meta a la que muy pocos cocineros saben llegar. El Asador Etxebarri que dirige se encuentra en la sexta posición según la lista ‘The Worlds
El polideportivo de Etxebarri contará con una carpa desmontable
Cubrirá la pista exterior, facilitando las actividades ahora que las canchas del instituto no se van a poder utilizar por obras