
El Mercado de Baserritarras de Errenteria celebrará una jornada especial
El sábado por la mañana asarán un cordero lechal y habrá degustación de talos

Vinos de Rioja Alavesa, txakolis y sidras de Euskadi, en la Feria de París
La consejera Amaia Barredo califica la feria de "escaparate único para que los vinos de Rioja Alavesa, los txakolis y las sidras se sitúen en nuevos mercados gracias a su calidad y precios"

Txotx 2025: menos sidra, pero con más color y cuerpo
Esta mañana se ha presentado la nueva temporada de sidrerías de Euskal Sagardoa, una denominación de origen que avanza en su expansión transfronteriza

Gure Zirkua abrirá la temporada de txotx 2025 en Astigarraga
El acto se celebrará el próximo 15 de enero en la sidrería Alorrenea

El menú que solo tenemos en Euskadi y que triunfa en redes sociales: todo el mundo quiere probarlo
Ariane Hoyos, una influencer de Santurtzi, comparte un vídeo en su perfil de Instagram que arrasa en la red social

La cosecha de manzana para sidra arranca en Euskadi con un descenso del 40% de fruta
La previsión es que se recolecten 2,5 millones de kilos de fruta en los manzanales destinados a Euskal Sagardoa

Los productores de Euskal Sagardoa prevén cosechar la mitad de manzana que en 2023
No obstante, se espera que la temporada de sidra al txotx que se iniciará en enero de 2025 sea de "muy buena calidad"

Gobierno vasco y Osalan continúan en septiembre con la campaña de seguridad laboral en trabajos de temporerismo
Se va a centrar en los trabajos de recolección de patata, uva y manzana, la elaboración de txakoli y sidra y el riesgo de tufo en bodegas

Resumen: Premios Materia Prima 2024, elogio al producto local
El Restaurante Don Producto y Tú de Vitoria-Gasteiz acogió la segunda edición de los Premios Materia Prima, unos galardones que pretenden dar voz a aquellas personas que están dinamizando la gastronomía y la alimentación local, sostenible y auténtica

Hernani celebrará el 29 de junio la fiesta de la sidra 'Sagar Sugar Festa'
El evento se desarrollará en la sidrería Zelaia y se podrán probar sidras diferentes elaboradas con distintas materias primas

Txotx! A partir del 1 de febrero todas las sidrerías estarán abiertas
Se venderán 4 millones de litros de sidra de gran calidad y menor graduación que la del año pasado

Todo preparado en Astigarraga para abrir el 'Txotx 2024'
La nueva sidra es de menor graduación y más aromática