Euskal Herriko Mendiko Gazta: la tradición del queso en Aralar
El queso de Monte, conocido en euskera como Mendiko Gazta, ha sido una tradición milenaria en las regiones montañosas de Euskal Herria. Este queso se elabora a partir de la leche cruda de oveja latxa, una raza autóctona valorada por la calidad de su leche
Amaia Barredo será la consejera de Alimentación, Desarrollo Rural y Pesca del Gobierno de Pradales
Desde julio de 2023, es Diputada de Sostenibilidad, Agricultura y Medio Natural en la Diputación Foral de Álava.
Una furgoneta recorrerá los arenales de Gipuzkoa este verano ofreciendo objetos de playa de segunda mano
Es una de las novedades de la temporada de playas de este año que también estrenará el proyecto piloto 'Hondartzak denontzat'
EOI ofrece los mejores másteres para trabajar en el ámbito de la sostenibilidad
La Escuela de Organización Industrial (EOI) cuenta con varios cursos dirigidos a aquellas personas que quieren "reinventarse" profesionalmente para trabajar en el ámbito de la sostenibilidad.
Trece centros escolares reciben el certificado 'Eskola Jasangarriak'
Este título otorgado por el Gobierno vasco reconoce a las escuelas sostenibles y su apuesta por la innovación, la calidad y compromiso con el medio ambiente
Alberto Caballero: “El humor es una gran herramienta para concienciar”
Para el creador, la industria audiovisual tiene una deuda con el planeta por abusar de sus recursos
Urkullu subraya que Euskadi necesita "una industria en expansión permanente para mantener su bienestar"
Destaca que la estabilidad y la competitividad" son "secretos" para ser "atractivos"
Los Cursos de Verano de la UPV/EHU ofrecerán cerca de 200 actividades en su 43ª edición
La nueva edición, que ya ha abierto su inscripción, tendrá la inteligencia artificial, la sostenibilidad y la participación como sus retos más destacables
La UE aceptará el uso de sustancias químicas tóxicas si no existe alternativa
La Estrategia de Sustancias Químicas para la Sostenibilidad enumera aquellas que causan cáncer, mutaciones genéticas, afectan el sistema reproductivo, endocrino o neurológico, entre otras
El clúster vasco de alimentación expondrá los avances en la reducción de desperdicios
Participará en la feria Food 4 Future-Expo Foodtech que el Bilbao Exhibition Centre (BEC) acogerá del 16 al 18 de abril
Crítica gastronómica por Aitzol Zugasti: Restaurante Zelai Txiki, de Donostia
Poseedor de la estrella verde de Michelin, este espacio situado en la falda del monte Ulía de Donostia realiza una cocina de autor con un sistema de trabajo propio en el que la huerta, el aprovechamiento del agua de lluvia o el tratamiento del compost, re
El aerotermo más económico y sostenible llega de la mano de Leroy Merlín
Es un producto ideal para calentar el agua de un modo ecológico y ahorrando un 70% de consumo respecto a los convencionales