![El truco para descongelar la carne en cinco minutos que muy pocos conocen / Pixabay El truco para descongelar la carne en cinco minutos que muy pocos conocen](https://cdn2.ondavasca.com/6b61bb01-a562-481a-916b-8677649a4a18_16-9-discover_648x405.jpg)
El truco para descongelar la carne en cinco minutos que muy pocos conocen
Combinado con otros métodos eficaces, permite que cocinar con ingredientes frescos, aunque congelados, no sea una tarea complicada
![El truco de Karlos Arguiñano para hacer la mejor tortilla de patatas / Freepik El truco de Karlos Arguiñano para hacer la mejor tortilla de patatas](https://cdn2.ondavasca.com/42d3f4ff-abc7-4bfd-ade4-a8fa63f83e4f_16-9-discover_648x405.jpg)
El truco de Karlos Arguiñano para hacer la mejor tortilla de patatas
Analizamos los mejores pintxos de Bilbao y desvelamos el mejor truco del cocinero para que quede siempre perfecta
![Un cocinero explica cómo hacer el pescado para que no se pegue en la sartén y quede siempre perfecto / Pexels Un cocinero explica cómo hacer el pescado para que no se pegue en la sartén y quede siempre perfecto](https://cdn2.ondavasca.com/6a178498-5f04-4cd3-8dfd-2c092720b58e_16-9-discover_648x405.jpg)
Un cocinero explica cómo hacer el pescado para que no se pegue en la sartén y quede siempre perfecto
Los profesionales cuentan con pequeños secretos que simplifican las tareas culinarias, mejoran los sabores y aseguran resultados perfectos en cada receta
![Una salsa de tomate básica lista para ser disfrutada. / Freepik Una salsa de tomate básica lista para ser disfrutada.](https://cdn2.ondavasca.com/a15e331d-b037-46ea-ab70-51910f02c01c_16-9-discover_648x405.jpg)
Salsa de tomate casera: así de fácil puedes rebajar su exceso de acidez
Cuando se procura rebajar el consumo de azúcar, a veces hay que buscar alternativas para que el toque agrio de algunas recetas no resulte desagradable
![Pizza con rúcula. IMAGEN DE ARCHIVO Pizza con rúcula. IMAGEN DE ARCHIVO](https://cdn2.ondavasca.com/pizza-crudo-y-rucula-la-nonna-1030x773_648x405.jpg)
Este sencillo truco permite cocinar dos pizzas en el horno al mismo tiempo
De esta forma, se puede ahorrar mucho tiempo a la hora de cocinar pizzas cuando vienen invitados a casa
![Una ensalada de garbanzos. / Freepik Una ensalada de garbanzos.](https://cdn2.ondavasca.com/80c56788-05d0-4f7c-aa29-57674e54196c_16-9-discover_648x405.jpg)
El truco para que las legumbres no produzcan gases es, literalemente, aprender a comerlas
Garbanzos, alubias, lentejas, guisantes son uno de los alimentos más completos y sanos, pero si no se tiene cuidado resultan de digestión pesada y causa flatulencias
![Un sandwich recién hecho que ha dejado queso pegado en la plancha. / Freepik Un sandwich recién hecho que ha dejado queso pegado en la plancha.](https://cdn2.ondavasca.com/f59903de-28e5-472a-aab1-fae250d62188_16-9-discover_648x405.jpg)
El truco para que no se te peguen estos cuatro deliciosos sándwiches a la sartén
Estos bocadillos son una solución para una hacer una cena en pocos minutos, pero también es de agradecer que luego no cueste demasiado limpiar
![Una bandeja de espárragos listos para ser cocinados. / Freepik Una bandeja de espárragos listos para ser cocinados.](https://cdn2.ondavasca.com/bc34c387-7f49-4852-bac2-dcd498648dd4_16-9-discover_648x405.jpg)
Estos trucos de la abuela para cocer los espárragos blancos harán que queden perfectos
Los tallos, la piel y el agua de la cocción se pueden aprovechar para hacer una deliciosa crema y no desaprovechar nada
![Cebollas limpias listas para almacenarse. / Freepik Cebollas limpias listas para almacenarse.](https://cdn2.ondavasca.com/f164cb77-c262-4c9c-a114-53234c3d4ea0_16-9-discover_648x405.jpg)
Así hay que almacenar las cebollas en casa para que se conserven frescas mucho tiempo
Esta hortaliza es un producto que nunca falta en ninguna despensa ya que es un ingrediente básico de casi cualquier receta
![Sacos con diferentes clases de legumbres. Sacos con diferentes clases de legumbres.](https://cdn2.ondavasca.com/ec3d6989-b821-4af9-b74d-a9ba3a5c7897_16-9-discover_648x405.jpg)
Cinco trucos para que las legumbres no te den gases
Las leguminosas son un alimento básico sano que no debe faltar en la mesa pero tiene un efecto secundario, las flatulencias, que puede ser muy molesto