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La carnicería Olano de Beasain se ha vuelto a hacer con la txapela en el Concurso de Morcilla de Gipuzkoa, que ha celebrado su XXV edición, esta mañana, en Ordizia. Olano ha superado, este año, a los 12 competidores a los que se enfrentaba en el certamen. En segundo lugar ha quedado Javier Iraola de Asteasu, seguido de la carnicería Mujika de Ordizia.
No es la primera vez que Olano se alza con la txapela en este concurso de morcilla. De hecho, es ya todo un clásico. Según recordaba esta mañana en Gipuzkoako Kale Nagusia de Onda Vasca, Leire Arandia de D'elikatuz, entidad organizadora del concurso, "el año pasado ganó la carnicería Deba, de Ormaiztegi, y fue una sorpresa. Siempre estaban arriba pero, a decir verdad, Olano siempre anda ahí y, en esta ocasión, han vuelto a ganar ellos". Arandia ha querido poner en valor el producto del Goierri ya que "en la final hay tres goierritarras, por lo tanto, la morcilla es de calidad".