Ongi Etorri Baserrira vuelve con su novena edición este fin de semana

Ya está a punto la novena edición de Ongi Etorri Baserrira / Bienvenido al Caserío. Una gran oportunidad para redescubrir el origen de lo que comemos y conocer, en su propio entorno, a las personas que producen los alimentos que llegan a la mesa. Los días 5 y 6 de julio los baserritarras de Gipuzkoa y Bizkaia abrirán las puertas de sus explotaciones al público para mostrar sus cuadras, huertas y praderas.

Esta iniciativa que ya está muy presente en el calendario de muchos, supone una clara apuesta por el producto de cercanía, para poner en valor la importancia del mundo rural, impulsar el turismo interior, y potenciar la gastronomía vasca popular. 

Las plazas son limitadas, y desde la organización esperan más de 600 personas asistentes, que han completado todos los grupos para las distintas localizaciones. Todas las visitas serán gratuitas y arrancarán su jornada a las 11.00 horas en el primer caserío de la ruta elegida. En caso de haber escogido más de un caserío, la organización facilitará el traslado y tras la visita se ofrecerá una pequeña cata de producto. Las visitas finalizarán sobre las 14.00 horas, salvo los casos específicos en que continúen por la tarde.