La Fiscalía del Principado de Asturias solicita una condena de año y medio de prisión para un ganadero acusado de un delito contra la salud pública por suministrar a un animal destinado al consumo humano un fármaco en una cantidad casi cinco veces superior a la permitida por la UE.
El escrito de conclusiones provisionales del Ministerio Fiscal ha sido presentado en el Juzgado de Primera Instancia e Instrucción de Tineo, según información de la Fiscalía.
Dosis suministrada
El acusado era el encargado de la gestión de la explotación ganadera de la que era titular su esposa en el concejo de Tineo, dedicada a la cría y engorde de ganado. El Ministerio Fiscal sostiene que, en una fecha no determinada pero en todo caso con anterioridad al 14 de abril de 2023, el acusado, por sí mismo o a través de otra persona a petición suya, suministró a un bovino hembra flunixino, un antiinflamatorio no esteroideo.
El 14 de abril de ese año encargó que el animal fuera entregado en el matadero de Noreña para su consumo humano y, en la documentación, aseguró que este no había sido objeto de ningún tratamiento en los últimos 30 días.
Cantidades permitidas por la UE
El mismo día 14, los servicios veterinarios oficiales de la Consejería de Salud del Principado tomaron una muestra por triplicado del músculo del animal, detectándose en el análisis la presencia de 99 microgramos por kilo de flunixino, cantidad que supera en casi cinco veces la permitida por la Unión Europea. El flunixino es una sustancia autorizada pero con un límite máximo de residuos de 20 microgramos por kilogramo en los tejidos diana (músculo, grasa, hígado y riñón).
Por encima de esa cantidad, su consumo constituye un riesgo para la salud humana. En cualquier caso, no respetó el tiempo de espera establecido reglamentariamente.
La Fiscalía considera que los hechos son constitutivos de un delito contra la salud pública y solicita que se condene al acusado a 1 año y 6 meses de prisión, con inhabilitación especial para el ejercicio del derecho de sufragio pasivo durante el tiempo de la condena; multa de 9 meses con una cuota diaria de 8 euros, con responsabilidad personal subsidiaria en caso de impago; e inhabilitación especial para el ejercicio de profesión, oficio, industria o comercio relacionado con los animales durante 4 años.