Recolecta deliciosos arándanos con este plan en familia en Aia

Actualizado hace 17 segundos

Escondido en el corazón de los enclaves más verdes -rodeados de extensa naturaleza- de Aia y con unas vistas maravillosa a la montaña, Paorra Baserria no es solo un caserío del siglo XVIII que ha sido reformado manteniendo al máximo su estructura tradicional, sino que es toda una experiencia familiar en la que es posible sentirse como en casa.

El entorno de Paorra Baserria. Cedida

Actividades

Este enclave sostenible en territorio guipuzcoano ofrece múltiples actividades. Aparte de la propia visita al caserío, encontramos diversas rutas, paseos en kayak y recolectas frutales. No obstante, una de sus actividades más especiales tiene que ver con los animales.

Para realizar una gestión adecuada de sus territorios, decidieron que era una buena idea tener en sus terrenos animales autóctonos vascos que se encuentran en peligro de extinción, además de que defienden la idea de que los animales nos transmiten calma, cooperación y armonía.

Consideran que es importante hacer un esfuerzo para preservar la existencia de estos animales, porque además de ser los grandes protagonistas de la historia rural vasca, son algunos de los animales mejor adaptados a nuestro entorno y clima. Actualmente cuentan con 19 cabras azpigorri, 25 ovejas sasi-ardi y 6 burros “maravillosos” de las encartaciones, que pastan libremente por sus campos y bosques.

Paorra Baserria cuenta con varios animales autóctonos vascos en sus terrenos. Cedida

Instalaciones y alojamiento

Paorra Baserria cuenta con 6 habitaciones disponibles y un apartamento (con su cocina equipada), baño dentro de todas las habitaciones y la capacidad para albergar hasta un total de 40 personas. Además, presenta instalaciones comunes como una cocina, un comedor y una amplia terraza cubierta de 140m2 junto a un jardín de 300m2. Aparte, ofrecen desayunos, además de wifi y parking gratuitos.

Recolecta de arándanos

En el año 2022, Paorra Baserria colocó en sus instalaciones una nueva plantación de arándanos -también conocidos como “la fruta del siglo XX”-, que tienen un alto contenido en antioxidantes y bajo en calorías, entre otros muchos nutrientes que hacen que tengan muchas propiedades beneficiosas para la salud. Entre ellas, su consumo disminuye los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares y de diabetes, mejora la memoria y ejerce una función antiinflamatoria en el organismo.

Plantaciones de arándanos. Cedidas

La primera recolecta comenzó en verano de 2023 y, tras escuchar los consejos de amigos que disfrutaron de la experiencia antes que los demás, decidieron abrir las puertas de su plantación para que las familias y amigos interesados en recolectar sus propios arándanos pudiesen participar y vivir la experiencia de ser nuevos agricultores y ganaderos.

Arándanos recolectados en Paorra Baserria. Cedida

En definitiva, Paorra Baserria constituye la oportunidad perfecta para respirar el aire fresco de la montaña y aprender sobre medioambiente de forma sostenible y respetuosa. Gracias a sus actividades y experiencias, es posible conocerlo todo sobre el entorno de un caserío, su flora y su fauna, sin olvidarnos de la importancia de cuidar la naturaleza.

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EL PROYECTO

Paorra Baserria es un proyecto que nació en 2019 con la intención de convertir el caserío en un albergue rural, además de crear un plan agrícola ganadero con una gestión forestal sostenible. Se trata de un proyecto en el que han ido avanzando poco a poco, donde han comenzado a gestionar 15 hectáreas de bosques del modo más sostenible posible. De esta forma, los clientes que se alojen en Paorra podrán disfrutar de un entorno natural en un medio rural en el que es posible desconectar de la rutina diaria de manera responsable.

Paorra Baserria gestiona 15 hectáreas de bosques del modo más sostenible posible. Cedida