RexCatering, impulsor en Etxebarri de una nevera solidaria que se nutre de los excedentes del comedor del Instituto

Rexcatering, de la Fundación Residuo Cero, puesta en marcha en el municipio de Etxebarri a través de un proyecto en el que el alumnado del instituto de la localidad se encarga de gestionar y aprovechar los excedentes de comida. La iniciativa se ha materializado a través de la instalación y colocación de una máquina vending en el exterior de la Casa de Cultura donde se depositan diariamente las raciones de comida sobrantes del comedor del centro educativo. Las raciones tienen un coste 0 y están disponibles para cualquier persona y del abastecimiento de esta máquina vending se encarga el alumnado de 4º de la ESO, personal de comedor y profesorado que han recibido formación específica para conocer los pasos que deben darse en todo el proceso.