Los servicios de inspección del Departamento de Salud del Gobierno vasco han detectado la presencia de Listeria monocytogenes en un ejemplar del embutido cabeza de cerdo de la marca Vicente López y han recomendado a los usuarios que devuelvan este producto al punto de compra.
Concretamente, se trata del embutido elaborado por industrias cárnicas Tello S.A. de Totanes (Toledo), con Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias (RGSEAA) 10.04481/TO, Lote 22501 y fecha de caducidad del 15/04/2022.
Como medida preventiva, todos los lotes de este producto han sido ya retirados de los puntos de venta y se ha resuelto su inmovilización.
Los Servicios de Epidemiología no tienen constancia de ningún caso de listeriosis asociado al consumo de estos productos. Sin embargo, mantienen una vigilancia específica ante cualquier sospecha de caso.
El consumo de productos con Listeria puede suponer un riesgo para la salud, especialmente en el caso de personas inmunodeprimidas, embarazadas y pacientes oncológicos.
El Departamento de Salud recomienda a las personas que tengan en su domicilio estos productos, se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra y, en caso de presentar sintomatología tras consumo de Cabeza de cerdo de esta marca, especialmente en el caso de personas inmunodeprimidas, embarazadas y pacientes oncológicos, acudan a su centro de salud.