Santo Tomás vuelve con un ambiente espectacular y miles de personas

Música de trikitixa y pandero, olores y sabores que despiertan los sentidos, txapelas y trajes de caseras y, como no, cientos de productos y miles de personas con ganas de pasarlo bien. Son alguno de los ingredientes de la Feria de Santo Tomás, que después de dos años, ha vuelto a Bilbao con un ambiente espectacular y miles de personas llenando El Arenal y muchas de las calles del Casco Viejo desde primera hora. Había ganas de volver a ponerse la txapela, de disfrutar de los reencuentros, de comerse un talo, de brindar por los buenos momentos y ganas de apoyar al agro local, un sector que durante el día de hoy cobra una relevancia que merece.

Y es que el protagonismo durante estas primeras horas es para los cientos de productos de primera calidad que se pueden comprar y degustar. En la edición número 73 de la feria se han instalado más de 230 casetas, y más de 135 productores llenan los stands con grandes productos, desde miel hasta productos cárnicos, pasando por la verdura de caserío y como no, los talos. Desde primera hora el olor del chorizo asado ha abierto el apetito a más de uno, que no ha podido resistirse al rico sabor del talo recién hecho y además "es mi desayuno". Son palabras de Aitor, que acompañado de Naiara han llegado "a primera hora, para disfrutar un poco de los puestos y ver el ambiente un poco más tranquilos", comentaba.

Más adelante "hemos quedado con gente de la cuadrilla y la idea es dar una vuelta, pasar el día por aquí y sobre todo disfrutar". Para Aitor y Naiara comerse un talo en Santo Tomás "es ya tradición y la verdad es que tenía ganas, porque al final yo creo que es el único día del año que comemos talo", explicaban. A poco metros se encontraba Piedad Orue, de Morga, en esta ocasión detrás de la barra, trabajando. En su puesto no paraban de vender alguno de los productos derivados del cerdo. "Desde primera hora hay bastante gente y la verdad es que se está vendiendo bien", ha comentado. Panceta adobada, lomo y otros productos no dejaban de pasar del mostrador a las bolsas de los compradores. "La gente se ha animado y parece que el tiempo nos va a acompañar, por lo que esperamos que sea un buen día". Para Orue poder volver a Santo Tomás es importante, porque "es una de las ferias más importantes" y además es un gran escaparate.

En Bildotxi de Muskiz tampoco tenían un minuto de descanso. La gente se agolpaba en su puesto para probar su queso fresco de cabra. También venden huevos camperos, y "estamos vendiendo muchísimos, la gente se está llevando muchos huevos", han comentado. A las 10.45 se ha llevado a cabo el acto de inauguración del mercado de Santo Tomás de Bilbao. El Ayuntamiento de Bilbao, el Athletic Club y BISUBI Fundazioa han recibido el homenaje de BBK durante este acto celebrado esta mañana en el kiosko del Arenal. El Presidente de BBK, Xabier Sagredo, la diputada Euskera, Deporte y Cultura, Lorea Bilbao y la presidenta de las JJGG de Bizkaia, Ana Otadui, han sido las personas encargadas de entregar los reconocimientos, en un acto que ha contado también con la participación de Gorka Martínez, Elixabete Etxanobe, Amaia Antxustegi y Xabier Ochandiano, entre otros. Tampoco se ha querido perder este acto el alcalde de Bilbao, Juan Mari Aburto.

Ganas de fiesta

El mercado de productores ha abierto sus puertas a las 9.00 horas y cerrará a las 20.00 horas. A medida que avanza la mañana son muchos los grupos de jóvenes que están llegando hasta El Arenal. Algunos recién salidos de la Universidad, con mochilas y todo. "Acabamos de salir ahora de clase y nos vamos a juntar unos cuantos", han comentado a la salida del metro del Casco Viejo Iker, Nerea y Aitziber. Su plan era "beber un poco, comer un talo y luego la tarde seguro que se alarga un poco". En la antesala de las navidades, el de hoy es un día especial y "después de dos años lo queremos disfrutar por todo lo alto".