¿Seguirá subiendo el aceite de oliva o ha tocado ya techo?

La cesta de la compra nos está dando más de un quebradero de cabeza y muchas familias tienen que hacer verdaderos malabares para llegar a fin de mes. Está claro que con la subida de precios que ha tenido casi todo miramos mucho más el precio al comprar y las ofertas. Lo que seguro que hemos notado en las tiendas y supermercados es que uno de los principales comentarios es lo mucho que ha subido el aceite de oliva. Da igual el tipo, graduación o marca porque la subida es general. 

La pregunta del millón que todos nos hacemos es si seguirá subiendo teniendo en cuenta que ha superado los 10 euros por un litro. Buscamos respuestas con el principal comercializador de aceite del Estado, Asoliva que concentra el 80% de la comercialización de la producción que existe en el Estado español. 

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17:41

Asoliva: "A estos precios el aceite no se puede vender, no deberían subir más pero tampoco habrá grandes bajadas"

Rafael Pico Lapuente, Director General, explica en Onda Vasca que no va a haber desabastecimiento de aceite de oliva

El director general de Asoliva, la asociación española de la industria y el comercio exportador del aceite de oliva, Rafael Pico Lapuente, señala que el precio ha tocado techo. "La demanda ha sido mucho más fuerte que la oferta. A estos precios no se puede vender ni en España donde han bajado un 40% las ventas ni en el mercado exterior donde han bajado un 45%", afirma. 

"Para mí en este momento la demanda y la oferta están equilibrados y entiendo que el precio no debería de subir más. No hay nada que lo tensione", añade. De ahí que no crea que sigamos viendo incrementos en el precio como subrayan algunos pronósticos.

Rafael Pico Lapuente reconoce que las lluvias, aunque tardías, van a ayudar ante estos meses pasados de sequía y considera que la temporada que viene y que se inicia el 1 de octubre no se caracterizará por subidas de precios.

Ahora bien, ¿supondrá esto que paguemos menos? La respuesta es no. Subraya que hay una gran disponibilidad de aceite por lo que no debemos esperar que los precios bajen sino una estabilización. En cualquier caso manda un mensaje claro al consumido. "No va a haber nunca desabastecimiento de aceite de olvida. Hay cantidad suficiente", afirma tajante y destaca que de la campaña actual que está a punto de finalizar van a sobrar 250 mil toneladas.