La Asociación de Turismo de Navarra y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra han anunciado este lunes los 22 establecimientos que han resultado semifinalistas entre los 52 presentados en la 24ª Semana del Pincho de Navarra.
El jurado, formado por ocho profesionales de la cocina, ha declarado semifinalistas a los siguientes establecimientos con su correspondiente pincho:
- Restaurante La Vieja Iruña - Pamplona
Euskaltxerri
- Garés Bar Rest. - Puente La Reina
Per La Perla
- Caravinagre Bar Cafetería - Pamplona
Fuá que rabo!!!
- Café Iruña - Pamplona
La mar de bien
Pincho del Café Iruña, 'La mar de bien'
- La Hacienda Mutilva - Mutilva
KoMarca36O
Pincho de La Hacienda Mutilva, 'KoMarca36O'
- Café Con Sal - Pamplona
Genoveva
Pincho del Café con Sal, 'Genoveva'
- Bar Ulzama - Pamplona
Malas lenguas
Pincho del bar Ulzama, 'Malas Lenguas'
- Olio Pizza Bar - Pamplona
Ipurmami
- Akari Gastroteka - Pamplona
Txerri Bitxia
- Bearán Bar & Rooms - Pamplona
Sandwich de nata
- Nuevo Hostaf - Tafalla
Veinticuatro
- El Bosquecillo - Pamplona
Etéreo Mecato
Etéreo Mecato, pincho de El Bosquecillo
- Ayres Del Soto By La Vieja Iruña - Pamplona
Piketa
- Iruñazarra - Pamplona
Marytxer
Maytxer, propuesta del Iruñazarra
- Rex Casa De Comidas - Pamplona
PanVaca
- Casa Paco - Pamplona
pelo, PACO, pata
Pincho de Casa Paco, 'pelo, PACO, pata'
- El Merca'o - Pamplona
El Pringa'o
'El Pringa’o', pincho del restaurante El Merca'o
- Yoldi Bar Rest. Hotel - Pamplona
La Limeña del Yoldi
- Baserriberri - Pamplona
La anguila bombardeó al pollo hasta dejarse la piel! Es-pa-cial-mente Free palestine!!!
- La Huerta De Chicha - Pamplona
Meraki
'Meraki', pincho de La Huerta de Chicha
- Casa Luisa Hotel Restaurante - Ayegui
Mediterráneo
- La Barra Del Goloso - Pamplona
Rock & Beef
Semifinal y final
Este martes 19 de marzo la semifinal tendrá lugar en la Cooperativa de Hostelería. Los 22 clasificados tendrán que elaborar sus pinchos ante un jurado formado por cinco profesionales de la cocina.
- Nerea Sistiaga, del Restaurante Ábaco de Pamplona (Navarra).
- Miguel De La Fuente, del Hotel Intercontinental de Madrid (Madrid).
- Aitor Santamaría, del Sukaldean Aitor Santamaría de Donostia (Gipuzkoa).
- Laura Muñoz, del Restaurante Urkora de Torre (Burgos).
- Aitzol Zugasti, de Az Gastronomía, de Donostia (Gipuzkoa).
Ocho de los 22 semifinalistas pasarán a la final que tendrá lugar el miércoles 20 de marzo.