¿Son saludables los tés o infusiones en bolsitas? Esto es lo que dice una nutricionista

Actualizado hace 5 horas

En los últimos años, el consumo de tés e infusiones ha cobrado una gran popularidad entre quienes buscan alternativas saludables a las bebidas azucaradas.

Las bolsitas de té se han convertido en la opción más sencilla para preparar infusiones rápidamente. Sin embargo, en un reciente video de TikTok, la nutricionista Ale Gaete ha abierto un debate sobre la salud y seguridad de estas infusiones en bolsitas. Con más de 34.500 seguidores en su perfil, Gaete advirtió sobre los riesgos potenciales de las bolsitas de té, afirmando que pueden liberar microplásticos en el agua.

Los peligros de los microplásticos

Según la nutricionista Ale Gaete, uno de los principales problemas de las bolsitas de té es la liberación de partículas de microplástico al agua caliente. Diversos estudios han demostrado que los materiales utilizados en las bolsitas, especialmente las de plástico, pueden descomponerse y liberar microplásticos en la bebida. Esto no solo afecta la calidad del agua, sino que también plantea preocupaciones sobre la salud de quienes consumen estas infusiones.

Los microplásticos son pequeñas partículas que pueden ser ingeridas y acumuladas en el organismo, y aunque la investigación sobre sus efectos en la salud humana aún está en curso, algunos estudios sugieren que podrían estar relacionados con problemas de salud como inflamación, trastornos hormonales y otras afecciones. La preocupación por los microplásticos se ha extendido más allá de las infusiones, afectando a diversos alimentos y bebidas, lo que resalta la necesidad de tomar decisiones informadas sobre lo que consumimos.

Alternativas más seguras: tés a granel

Ante los riesgos asociados con las bolsitas de té, la nutricionista recomienda optar por infusiones a granel. Al utilizar hierbas sueltas, los consumidores pueden evitar los posibles peligros de los microplásticos. Gaete sugiere utilizar una tetera con infusor de acero o una olla para preparar las infusiones, lo que no solo garantiza una bebida más saludable, sino que también contribuye a un estilo de vida más sostenible.

Las infusiones a granel permiten una mayor variedad de sabores y propiedades, además de ofrecer la posibilidad de personalizar las mezclas. Al seleccionar hierbas frescas y de calidad, los consumidores pueden disfrutar de todos los beneficios de las plantas sin los riesgos asociados a las bolsitas de plástico. Esta práctica también es más respetuosa con el medio ambiente, ya que se evita la generación de residuos plásticos.

Infusiones y tés a granel preparados en una tetera. Freepik

Consejos para una preparación adecuada

Si alguien ya ha adquirido bolsitas de té y no desea desperdiciarlas, la nutricionista recomienda utilizar las hierbas en su interior y deshacerse de las bolsas. Esta opción permite disfrutar de los sabores y beneficios de las hierbas, minimizando la exposición a los materiales potencialmente dañinos de las bolsitas.

Para aquellos que optan por infusiones a granel, es fundamental asegurarse de que las hierbas sean frescas y de calidad. Se pueden encontrar en tiendas especializadas o en mercados locales. Almacenar las hierbas en un lugar fresco y seco también ayudará a preservar su sabor y propiedades.

Manos de una chica con una infusión caliente lista para tomar Freepik

Otros alimentos que pueden contener microplásticos

La presencia de microplásticos no se limita a las infusiones en bolsitas; numerosos estudios han revelado que estos contaminantes están presentes en una variedad de alimentos comunes. Algunos de los más preocupantes incluyen:

1. Mariscos y pescados: Los océanos y cuerpos de agua se han contaminado con microplásticos debido a la descomposición de productos plásticos. Los organismos marinos, como los peces y mariscos, pueden ingerir estas partículas, lo que lleva a que los consumidores humanos también se expongan a microplásticos al consumir estos alimentos.
2. Sal: Investigaciones han encontrado microplásticos en diferentes tipos de sal, especialmente en la sal marina, donde se ha demostrado que estos contaminantes se acumulan durante el proceso de extracción y producción.
3. Azúcar: Algunos estudios han sugerido que la caña de azúcar puede estar contaminada con microplásticos durante su cultivo y procesamiento, lo que podría ser motivo de preocupación para quienes utilizan azúcar en su dieta.
4. Cerveza: Un estudio reveló que las cervezas pueden contener microplásticos, posiblemente debido al agua utilizada en su producción o a la contaminación durante el proceso de embotellado y envasado.
5. Agua embotellada: El agua en botellas de plástico ha sido objeto de análisis, y se ha encontrado que una alta proporción de muestras contiene microplásticos. Esto plantea una gran preocupación sobre la calidad del agua que consumimos.

Estos ejemplos destacan la amplia presencia de microplásticos en nuestra cadena alimentaria y la importancia de ser conscientes de lo que consumimos. Elegir alimentos frescos y minimamente procesados puede ayudar a reducir la exposición a estos contaminantes.