Buscar
Actualidad
Actualidad

Onda Vasca con Txema Gutiérrez

  • Lunes a Viernes de 06:00 a 11:00
  • Sábados de 14:00 a 15:00

Morning show conectado a la calle y omnipresente en la red.

Contacta con el programa

Síguenos

Entrevistas

Tiradito de salmón: La 'despropuesta' de desayuno del PunkyTxen

Asier Ponce, chef de PunkyTxen, nos propone un desayuno diferente
Tiradito de salmón: La 'despropuesta' de desayuno del PunkyTxen
Escuchar
13:39

A la hora de desayunar, hay vida más allá de los cereales y la típica tostada de aceite y tomate. Lo saben bien en PunkyTxen, el templo de la alta cocina callejera desde el que Asier Ponce hace sus particulares 'despropuestas gastroatípicas'. En esta ocasión, nos ha preparado un tiradito de salmón con tostada de wan ton. Fresco, dulce y picante en una combinación perfecta para chuparnos los dedos.

mos a hacer un desayuno diferente. Una tostada casi peruana de wan ton y salmon curado . Algo facil para que puedan replicar en casa con ingredientes similares

08/05/2024
En directo
Onda Vasca En Directo